Стабилизация - эмульсия
Cтраница 2
 |
Расчетная энергия взаимодействия сближающихся капелек парафинового масла, стабилизованных бычьим альбумином. [16] |
Стабилизация эмульсий твердыми частицами на поверхности раздела жидкость - жидкость может наблюдаться и в тех случаях, когда в систему твердые частицы специально не вводятся. [17]
 |
Иллюстраций 7. Библ. 24 назв. [18] |
Стабилизация эмульсии твердыми эмульгаторами и коагуляционное структурообразовшше. [19]
При стабилизации эмульсий высокомолекулярными водорастворимыми защитными коллоидами вследствие наличия в их макромолекулах как гидрофильных, так и гидрофобных групп защитный коллоид также концентрируется на границе раздела фаз. [20]
Для стабилизации эмульсии в косметической промышленности используют гомогенизаторы, привод которых осуществляется при помощи зубчатой передачи. Масло в этих механизмах подвергается действию значительных давлений. Таким же маслом смазывают не только редуктор, но и другие трущиеся узлы машины. Этим требованиям удовлетворяет масло № 3 по спецификации AGMA вязкостью ПО-150 ест при 38 С. [21]
Для стабилизации эмульсий применяют прежде всего сульфо-нол НП-1, а также группирующиеся вокруг него реагенты. Для обеспечения технологии перекачки высоковязких нефтей по трубопроводу в виде эмульсий эмульгатор должен придавать максимальную устойчивость эмульсии при низких температурах и минимальную при повышенных для обеспечения легкого и полного отделения воды от нефти на конечных пунктах. Механизм действия депрессаторов не выяснен окончательно, но большинство исследователей отмечают два варианта их действия [37]: 1) частицы присадки образуют с парафином смешанные кристаллы, что приводит к принципиальному изменению их строения и предотвращает образование сплошной структуры сетки; 2) частицы присадки выступают как центры, вокруг которых кристаллизуется парафин, образуя не связанные между собой агрегаты. [22]
Для стабилизации эмульсий ( типа вода в масле), таких как маргарин, используются ПАВ с низкими значениями ГЛБ. [23]
Для стабилизации эмульсий мономеров и полимерных суспензий используют эмульгаторы: анионактивные ( алкилсуль-фонат Ка, соли жирных к г и др.) и неионогенные ПАВ ( оксиэтилир. [24]
 |
Схемы плотной упаковки глобул в монодисперсиой ( а, полидисперсной ( б и желатинизированной ( в эмульсиях. [25] |
Проблемы стабилизации эмульсий находятся в центре внимания исследователей, однако единого мнения о природе устойчивости нет даже для классических эмульсий, стабилизированных обычными мылами. Поэтому при дальнейшем рассмотрении причин агрегативной устойчивости будут освещены только наиболее известные теории. [26]
Дестабилизация или стабилизация масляно-водных эмульсий мылами и детергентами называется детергенцией. [27]
 |
Иллюстраций 7. Библ. 24 назв. [28] |
Установлен механизм стабилизации эмульсий структурированными многослойными пленками из капель квазиспонтанно образующейся микроэмульсии. [29]
Если фактором стабилизации эмульсий являются прилипшие бронирующие природные вещества, ПАВ-деэмульгатор должен иметь хорошие смачивающие свойства для вытеснения их с поверхности в глубь объема. Деэмульгирующее действие оказывают как водорастворимые, так и нефтерастворимые ПАВ. [30]
Страницы: 1 2 3 4