Cтраница 1
Дисахариды ( гликозидо-гли-козиды) образуются за счет выделения воды из полуацетальных гид-роксилов двух молекул моносахаридов. Важнейшими из соединений этого класса являются сахароза и трегалоза. [1]
Дисахариды обраауются из двух-молекул моносахаридов путем межмолекулярной дегидратации. [2]
Дисахариды состоят из двух моносахаридных единиц, связанных глю-козидной связью. Из четырех обычных дисахаридов ( табл. 23.4) самый важный - сахароза, поскольку она широко используется как пищевой продукт. Это вещество широко распространено в природе и промышленно изготовляется извлечением либо из сахарной свеклы, либо из сахарного тростника. Это один из наиболее дешевых химических препаратов, изготовляемый в огромных количествах. [3]
Дисахариды являются типичными сахароподоб-ными полисахаридами и поэтому обладают всеми свойствами олигосахари-дов. Будучи по своему строению гликозидами, дисахариды легко гидроли-зуются разбавленными минеральными кислотами и сравнительно стойки к щелочному гидролизу. [4]
Дисахариды являются типичными сахаропо-добньши полисахаридами и поэтому они обладают всеми свойствами олигосахаридов, описанными выше. Являясь по своему строению глико-зидами, дисахарнды легко гидролизуются разбавленными минеральными кислотами и сравнительно стойки к щелочному гидролизу. [5]
Дисахариды являются типичными сахаро-подобными полисахаридами и поэтому они обладают всеми свойствами олигосахаридов, описанными ранее на стр. Являясь по своему строению гликозидами, дисахариды легко гидролизуются разбавленными минеральными кислотами и сравнительно стойки к щелочному гидролизу. [6]
Дисахариды, являющиеся продуктами ферментативного расщепления клинически важных хондроитинсульфатов А, В и С ( обсуждались в разд. [7]
Дисахариды - кристаллические хорошо растворимые в воде пещества со сладким вкусом. Их водные растворы оптически активны. [8]
Дисахариды этого типа называют также гликозидо-гликозидами. [9]
Дисахариды получаются из моносахаридов в результате реакции, родственной образованию глкжозидов. Различие лишь в том, что вместо простейшего спирта ( в нашем примере метилового) в образовании дисахарида участвует своим гидроксилом вторая молекула моносахарида. [10]
Дисахариды - типичные сахароподобные углеводы; это твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде, имеющие сладкий вкус. [11]
Дисахариды - углеводы, которые при нагревании с водой в присутствии минеральных кислот или под влиянием ферментов подвергаются гидролизу, расщепляясь на две молекулы моносахаридов. [12]
Дисахариды - типичные сахароподобные углеводы; это твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде, имеющие сладкий вкус. [13]
Дисахариды, в отличие от моносахаридов, гидролизуются. [14]
Дисахариды могут получаться в результате взаимодействия а - с а - или ft - с / 3 -, или, наконец, а - с / 3-соединениями. Для осуществления синтеза тростникового сахара швейцарские исследователи преднамеренно создали такие условия, чтобы ни одна из этих возможных реакций не была исключена. [15]