Cтраница 4
А как на сахарных заводах остающаяся черно-красноватая пата-ка здесь в Петербурге гораздо дешевле, нежели самый желтый мед, то испытывая обработывать и оную, подобно меду, нашел в том равный успех, ибо варением оные с угольным порошком, весьма скоро темнокрасноватый цвет ея, пригаристой запах и горьковатый вкус совершенно отнять, и для вышеупомянутых напитков равномерно без различия вместо сахара употребительным сделать можно. [46]
Люминал представляет собой белое кристаллическое вещество без запаха. Он обладает слегка горьковатым вкусом. [47]
Удельный вес нитрата натрия 2 26, точка плавления 311; при 380 начинается его разложение. Нитрат натрия обладает охлаждающим, горьковатым вкусом, он легко растворим в воде. При растворении происходит сильное понижение температуры и соответственно значительно увеличивается растворимость при повышении температуры. А именно при 0 в 100 а воды растворяется 73 I NaNOs, а при 100 - 175 6 г NaNOs. В природе нитрат натрия встречается в нескольких местах. Небольшие месторождения имеются в Египте, за Каспием и в Колумбии. Происхождение чилийских залежей еще не вполне объяснено. Чаще всего их объясняют разложением веществ животного или ( вероятнее) растительного происхождения, особенно водорослей, под влиянием бактерий. Новейшие исследователи ( Perroni, Stoldasa и др.) отдают, однако, предпочтение гипотезе вулканического происхождения чилийской селитры. При вулканических извержениях часто образуются большие количества аммиака, которые в дальнейшем могут превратиться в селитру. Сырая чилийская селитра ( называемая caliche) болыпей-частью сильно загрязнена песком и глиной, а также различными солями. [48]
Удельный вес нитрата натрия 2 26, точка плавления 311; при 380 начинается его разложение. Нитрат натрия обладает охлаждающим, горьковатым вкусом, он легко растворим в воде. А именно при 0 в 100 г воды растворяется 73 г NaNOs, а при 100 - 175 6 г NaNOs. В природе нитрат натрия встречается в нескольких местах. Небольшие месторождения имеются в Египте, за Каспием и в Колумбии. Происхождение чилийских залежей еще не вполне объяснено. Чаще всего их объясняют разложением веществ животного или ( вероятнее) растительного происхождения, особенно водорослей, под влиянием бактерий. Новейшие исследователи ( Perroni, Stoklasa и др.) отдают, однако, предпочтение гипотезе вулканического происхождения чилийской селитры. При вулканических извержениях часто образуются большие количества аммиака, которые в дальнейшем могут превратиться в селитру. Сырая чилийская селитра ( называемая caliche) большей частью сильно загрязнена песком и глиной, а также различными солями. [49]