Cтраница 4
Мы видим, что медь теряет два электрона, а азотная кислота приобретает 3 электрона, но, взяв эти числа в качестве коэффициентов, мы не сможем получить правильно составленное уравнение реакции. Следует принять во внимание, что определенная часть азотной кислоты в этой реакции не восстанавливается, а лишь поставляет нитратные ионы для образования Cu ( NO3) 2 без изменения степени окисления азота. Поэтому коэффициент при HNO3 должен учитывать оба способа превращения азотной кислоты в процессе реакции. На каждые три атома меди, которые окисляются в реакции, должны приходиться две восстанавливаемые молекулы азотной кислоты и еще шесть молекул азотной кислоты, дающие нитратные ионы. [46]
Четвертый важнейший биогенный элемент - азот - в этом отношении кардинально отличается от трех предыдущих. Практически весь азот в составе живых организмов находится в степени окисления - 3, соответствующей аммиаку или иону аммония, и подавляющее большинство жизненно важных биохимических процессов, в которых участвуют азотсодержащие соединения, происходит без изменения степени окисления азота. Исключение составляют лишь некоторые почвенные бактерии, способные превращать ионы аммония в нитраты и нитриты, которые составляют существенную часть запасов азота в почве. В таком виде азот может усваиваться почвенными бактериями и растениями, которые обладают ферментными системами, катализирующими восстановление нитритов и нитратов до аммонийной формы и обеспечивающими тем самым возможность поступления азота в состав аминокислот, нуклеотидов и других классов азотсодержащих веществ, функционирующих в живых организмах. [47]