Cтраница 3
Связывание неполярных групп друг с другом в водных системах, обусловленное стремлением молекул окружающей воды достичь термодинамически стабильного состояния. [31]
Связывание неполярных групп друг с другом в водных системах, обусловленное стремлением молекул окружающей воды достичь наиболее стабильного состояния. [32]
Поскольку число молекул на поверхности жидкости пропорционально величине свободной поверхности, то стремление молекул поверхности втянуться внутрь объема жидкости означает, другими словами, стремление сократить свободную поверхность жидкости. [33]
Если число атомов меньше четырех, то строение уже не может быть объяснено стремлением молекулы принять симметричную форму, но должно быть обусловлено свойствами связи. Это может также служить указанием на то, что связь является в большей степени ковалентной, нежели ионной, так как ионы одного и того же знака, окружая центральный ион, стремились бы оказаться насколько возможно дальше друг от друга. [34]
![]() |
К понятию об осмотическом давлении. [35] |
Вместе с тем осмотическое давление подобно газовому в том смысле, что оно является следствием стремления молекул растворенного вещества занимать весь объем растворителя. Однако вследствие непроницаемости перегородки для молекул растворенного вещества в раствор проникают молекулы растворителя. [36]
Возникновение упорядоченных надмолекулярных структур в соответствии с современными представлениями является следствием одновременного существования двух различных тенденций: стремления молекул полимера к минимуму поверхностной энергии, приводящего к упорядочению в расположении отдельных молекул и их агрегатов, и стремления к увеличению энтропии, направленного на уничтожение упорядоченности. [37]
![]() |
Стереоспецифичность реакции расширения цикла в ц uc-i - метил-2 - алкилциклопен-танах как функция скорости реакции. [38] |
Высокая скорость перегруппировки г цс-1 - метил-2 - этилцикло-пентана ( впрочем как и всех остальных ис-1 2-дизамещенных циклопентанов) связана со стремлением молекулы выйти из заслоненной конформации, которую имеют замещающие г ис-вици-нальные радикалы. Высокая общая скорость превращения обеспечивает высокую стереоспецифичность всей реакции. [39]
Если растворить в воде какое-либо органическое вещество, например спирт, обладающее на границе с воздухом меньшим поверхностным натяжением, то последнее у раствора окажется меньшим средней арифметической величины воды и спирта, при этом ближе к поверхностному натяжению спирта; объясняется это стремлением молекул спирта больше концентрироваться у поверхности раздела фаз, чем внутри данного раствора. Таким образом, поверхностный слой характеризуется не только избыточной энергией, но и повышенной концентрацией того из компонентов, наличие которого уменьшает свободную поверхностную энергию системы. [40]
![]() |
Измерение давления газа. [41] |
Молекулы стеариновой кислоты, попавшие на поверхность воды и не обладающие ни растворимостью в ней, ни летучестью, распространяются в силу свойственного всем молекулам теплового движения по поверхности воды в корыте. Стремление молекул стеариновой кислоты разбегаться в стороны по поверхности, чтобы равномерно делиться по всей предоставленной в их распоряжение площади, аналогично стремлению молекул газа распространяться по предоставленному им объему, заполняя его равномерно и оказывая давление на стенки сосуда. [42]
В совершенном растворе, состоящем из двух близких по своей природе веществ А и В, силы притяжения между их частицами мало отличаются от сил, действующих между частицами одного и того же вещества в чистых жидкостях. Поэтому стремление молекулы каждого из этих веществ перейти из раствора в пар остается таким же, как в чистой жидкости. [43]
Приведенные выше данные интересны еще тем, что они позволяют теоретически объяснить невозможность возникновения кристаллов парафина на поверхности газовых пузырьков. Действительно, стремление молекул парафина уйти с границы раздела фаз нефть - газ исключает всякую возможность постановки вопроса о фиксации молекул на этой поверхности за счет адсорбции и о возникновении в связи с этим зародышей кристаллов парафина. [44]
Подобно тому как уменьшение размера капель вызывает увеличение давления пара, так и уменьшение размеров кристаллов приводит к увеличению их растворимости. Если уподобить стремление молекул жидкости перейти в парообразную фазу стремлению молекул твердой фазы перейти в раствор, то можно воспользоваться уравнением ( VII, 39), заменив в нем давления мольными долями. [45]