Студнеобразование

Cтраница 3

Если полимер склонен к студнеобразованию, можно приготовить студни различной концентрации. Все они при комнатной температуре не обладают текучестью. [31]

Схема образования гелей и студней. [32]

На процесс геле - и студнеобразования влияют электролиты. Одни ионы ускоряют процесс геле - и студнеобразования, другие замедляют или устраняют его. Например, при стандартных условиях 5 % - ный водный раствор глютина в отсутствии электролитов застудневает за 50 мин. Анион SOJ - ускоряет процесс коагуляционного структуро-образования, а анион родана CNS вообще исключает такой процесс. [33]

Для выяснения этих вопросов следует изучать студнеобразование в различных средах, но при этом необхХодимо знать термодинамическое сродство среды к полимеру. [34]

Такая концентрация носит название критической концентрации студнеобразования ( К. При концентрации, меньшей 1 %, число контактов между молекулами полимера часто бывает недостаточным для образования такой сетки. [35]

Изучение разбавленных растворов желатины ниже концентрации студнеобразования было предпринято [78] с целью доказательства гипотезы о строении студней этого полимера как системы с кристаллическими узлами, связывающими макромолекулы. Разбавляя охлажденные до 18 С растворы низкой концентрации, авторы обнаружили при этом увеличение мутности. Было высказано предположение, что второй вириальный коэффициент для этой системы положителен, и поэтому аморфное расслоение здесь невозможно. Вероятно, такой вывод недостаточно обоснован, поскольку система находится в неравновесном состоянии. [36]

Рассмотрим экспериментальные факты, относящиеся к студнеобразованию в растворах желатины, сопоставляя их с двумя основными гипотезами о механизме застудневания. [37]

Нам кажется, что представление о студнеобразовании как о релаксационном процессе возникновения устойчивости сетчатой структуры является более правильным, чем аналогия со стеклованием жидкостей. [38]

Наблюдения показывают, что вещества, ускоряющие студнеобразование, замедляют скорость диффузии и наоборот. Благодаря медленной диффузии в гелях и студнях химические реакции идут с небольшой скоростью и могут возникать и развиваться на отдельных участках. Вследствие этого возможно образование продуктов таких реакций в виде осадков как на поверхности, так и внутри геля или студня слоями или в виде полос и колец. [39]

Третий пример, демонстрирующий еще одну разновидность студнеобразования ( рис. 82, см. вклейку в конце книги), - система ацетат целлюлозы - ацетон - вода, На электронно-микроскопическом снимке отчетливо прослеживается непрерывный каркас, состоящий из второй фазы, но синеретические процессы протекают менее интенсивно, чем в других предыдущих случаях. [40]

Правильную оценку влияния межмолекулярных взаимодействий на процесс студнеобразования и на свойства студней следует считать такой же важной задачей в ряду перспективных исследований студнеобразования в полимерах, как и расшифровку морфологии студней. Этот вопрос приобретает, вероятно, особое значение при рассмотрении студнеобразования в биологических системах, и в частности в глобулярных белках, где полное или частичное развертывание макромолекул приводит одновременно и к рекомбинации мостичных водородных связей. Выбор между этими взаимодействиями может быть правильно оценен при условии достоверности оценки возможности студнеобразования за счет тех или иных сил. Вероятно, при этом следует исходить из того, что застудневание предопределяется фазовыми превращениями в этих системах. Впрочем, проблемы биологического характера, включая и случаи возникновения студнеобразного состояния, составляют особый предмет, выходящий за рамки общей дисциплины физико-химии полимеров. [41]

Схема образования капиллярно-пористой структуры пленок. [42]

При прохождении процесса образования пористой структуры через стадию студнеобразования и допущении, что из-за различий в подвижности макромолекул и молекул растворителя фазовый распад проходит за счет преимущественного выделения низкомолекулярной фазы ( низкомолекулярные компоненты системы с незначительным содержанием полимера) из неравновесного раствора с формированием полимерной фазы в виде каркаса, процесс возникновения капиллярно-пористой структуры пленочных фильтров можно представить следующим образом. [43]

Рыхлые структуры, образованные частицами различной формы. [44]

Опыт показывает, что необходимым условием геле - или студнеобразования является асимметричная форма коллоидных частиц или макромолекул высокополимера. Чем ярче выражена асимметричность коллоидных частиц, тем при меньшей концентрации дисперсной фазы в растворе образуется гель. [45]

Страницы: 1 2 3 4