Cтраница 1
Соковая вода, отходящая от первой осадочной центрифуги, содержит около 1 % сухих веществ. Часть этой воды ( до 50 % по весу картофеля) направляется на отстойно-промывную центрифугу, а остальная часть - в спиртовое производство для переработки зернового сырья либо в отстойники для выделения остаточного крахмала. [1]
Соковая вода из первой осадочной центрифуги направляется в отстойник для осаждения остаточного крахмала, содержание которого в этой воде составляет до 0 05 %, или 0 2 % к исходному крахмалу. Осаждающийся в отстойнике крахмал по мере накопления передается в спиртовое производство. [2]
Насос 28 качает соковую воду на разбавление кашки перед центрифугой ОПЦ. Крахмальное молоко плунжерным насосом 26 подается на рафинировочные сита 19 и 20 конструкции Чудинова, работающие последовательно. Мелкая мезга вместе с крупной направляется в сборник / 8, из которого насос 21 перекачивает ее на разваривание в спиртовой цех. [3]
![]() |
Схема установки. [4] |
ОЦ-50 отпадает необходимость использовать соковую воду с нее. Во внешнюю ловушку вводится только жидкий сход с четвертого шдроциклона, содержащий незначительное количество сухих растворимых веществ. [5]
При ограниченном количестве зерна клеточный сок и соковая вода используются иначе. [6]
Получающиеся в процессе производства побочные продукты - клеточный сок, мезга и соковая вода - передаются в спиртовое производство. [7]
Таким образом, основное количество сухих растворимых веществ клеточного сока картофеля с соковой водой с первой центрифуги ОЦ-50 идет на ОПЦ и оттуда в спиртовой цех на варку зерна. В спиртовой цех направляется мелкая и крупная мезга. [8]
При переработке картофеля совместно с зерновым сырьем клеточный сок из отстойно-прамывной центрифуги и соковая вода из первой осадочной центрифуги могут быть использованы для разваривания зерна. При этом на таждые 100 т картофеля может быть переработано около 55 т зерна без добавления воды извне. [9]
Крахмальное молоко - после разделительного сита направляется в первую осадочную центрифугу для отделения соковой воды. Из этой центрифуги крахмальное молоко с содержанием сухих веществ около 20 %, в том числе 17 % крахмала, направляется на рафинировочное сито для отделения остатков мелкой мезги. [10]
Следует отметить, что таким способом удается выделить лишь 25 - 30 % сухих веществ соковой воды. Такие воды требуют дополлительной очистки. [11]
Центрифуги с непрерывной шнековой выгрузкой осадка уже сравнительно давно начали применяться для отделения крахмала от соковой воды. Позднее эти центрифуги получили широкое распространение в самых разнообразных отраслях промышленности. Известно множество разновидностей осадительных и фильтрующих центрифуг со шнековой выгрузкой осадка. [12]
Чем меньше идет воды на разбавление кашки и орошение саржевых сит, тем меньше количество соковых вод после ОЦ, а концентрация растворимых в них сухих веществ увеличь вается. [13]
Всякий тесный или длительный контакт отжатых свекловичных стружек с воздухом является нежелательным, то же относится и к соковым водам. [14]
Центрифуги находят большое применение не только в сахарной промышленности, но и в крахмало-паточной промышленности для отделения крахмала от соковой воды и других отраслях. [15]