Cтраница 3
Тиамин при этом адсорбируется, в то время как загрязняющие вещества в колонке не задерживаются. Затем тиамин вымывают подкисленным раствором хлорида калия, полученный раствор разбавляют до нужного объема и обрабатывают, как указано. [31]
Тиамин, по-видимому, играет существенную роль в процессах обмена, протекающих в клетках организма, однако точный механизм его действия пока неизвестен. Получены некоторые данные, свидетельствующие о том, что тиамин представляет собой простетическую группу фермента, участвующего в окислении углеводов. Этот витамин содержится в картофеле, зерне, молоке, свинине, яйцах и других растительных и мясных продуктах. [32]
Тиамин хорошо растворим в воде, хуже - в этиловом спирте и нерастворим в эфире, хлороформе и ряде других органических растворителей. Он устойчив к нагреванию только при кислой реакции среды. В организмах тиамин может находиться в окисленной и восстановленной форме. [33]
Тиамин является коферментом нескольких ферментов; в частности, он входит в состав кокарбоксилазы и катализирует де-карбоксилирование пировинограднои кислоты - исключительную роль этого процесса в работе клетки мы уже отмечали. [34]
Тиамин образуется только в зеленых частях растений, но наибольшее его количество накапливается в семенах, куда он поступает из листьев. [35]
Тиамин угнетающе действует на холинэстеразу - фермент, расщепляющий аце-твлхолин. Он влияет на условнорефлекторную деятельность, которая снижается при его недостатке и повышается при избыточном поступлении витамина. [36]
Тиамин широко распространен в природе. Он содержится в продуктах растительного и животного происхождения, в неочищенном рисе, муке грубого помола, горохе, корнеплодах, фруктах, дрожжах, в печени, мышцах, почках, головном мозгу. Часть витамина вырабатывается микроорганизмами, заселяющими кишечник, что в некоторой степени может восполнять потребность в этом витамине. [37]
Тиамин, или витамин BI ( XXXI), - одна из важных составных частей пищи человека; недостаток этого витамина у человека вызывает заболевание, известное под названием бери-бери. [38]
Тиамин принадлежит к числу очень неустойчивых витаминов. В присутствии кислорода он превращается в тиохром и тиаминдисульфид. В лекарственных препаратах значение рН не должно превышать 4, за пределами оптимальной области рН повышение. [39]
Тиамин ( витамин В входит в состав кофермента карбоксилазы. Этот кофермент катализирует реакции окислительного декарбокси-лирования. [40]
Тиамин разрушается сульфитами и при выдерживании в автоклаве. Рибофлавин устойчив к нагреванию в отсутствие влаги, но чувствителен к свету. Зеленая флуоресцирующая окраска витамина значительно изменяется с концентрацией, на чем и основан метод количественного определения рибофлавина. [41]
Тиамин см. Витамины В Тибатин, титрование броматом 138 Тильмана реагент 62, 461 ел. [42]
Тиамин ( витамин В, ансирпм) и лилоповая кислота ( пиру патоке и да. [43]
Тиамин адсорбируют затем на фуллеровой земле. [44]
Тиамин устойчив в кислой среде и выдерживает нагревание до 140 С. В щелочной среде быстро разрушается. [45]