Cтраница 3
Чем больше сдвинуто соотношение эффективности гидрофильных и гидрофобных групп в молекуле эмульгатора в сторону гидрофильности, тем выше яисло ГЛБ. Это соотношение определяет тип образующейся эмульсии. [31]
В эмульсиях М / В внешней фазой является вода, и поэтому они смешиваются с водой в любых отношениях и обладают высокой электропроводностью, в то время как эмульсии В / М смешиваются только с углеводородной жидкостью и не обладают заметной электропроводностью. Установлено, что тип образующейся эмульсии в основном зависит от соотношения объемов нефти и воды; дисперсионной средой ( внешней) обычно стремится стать та жидкость, объем которой больше. [32]
Согласно этой системе, тип образующейся эмульсии объясняется не из геометрии молекулы ПАВ, а с помощью энергии взаимодействия ее с фазами в зависимости от соотношения растворимости в разных фазах. Но система ГЛБ базируется на положениях, которые не подтверждаются для многих систем, и не учитывает влияния геометрических особенностей молекул ПАВ, влияющих на тип эмульсии. [33]
Указать от чего зависит тип образующейся эмульсии. [34]
В настоящее время следует считать доказанным, что эмульсии образуются в две стадии [18, 19]: 1 стадия - возникновение двух типов эмульсий и 2 стадия - стабилизация одного из типов эмульсии в зависимости от условий избирательного смачивания. Объемные соотношения фаз оказывают также значительное влияние на тип образующейся эмульсии. Изменение отношения объемов двух фаз вызывает изменение концентрации эмульсии того или иного типа, а повышение концентрации влечет за собой большую вероятность столкновения и коалес-ценции диспергированных частиц. Таким образом, снижение объемного содержания дисперсной фазы по отношению к общему объему эмульсии способствует стабилизации эмульсии и наоборот. [35]
Установлено [16], что тип образующейся эмульсии в некоторой степени зависит от соотношения объемов несмешивающихся жидкостей, - дисперсионной средой стремится стать та жидкость, объем которой больше. При смешении жидкостей, таких как нефть и вода, в присутствии эмульгаторов, способствующих возникновению устойчивых эмульсий, тип образующейся эмульсии мало зависит от соотношения объемов жидкостей, а иногда и совсем не зависит. Вещества - эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, способствуют образованию эмульсии типа вода в нефти, а эмульгаторы, имеющие гидрофильные свойства, способствуют образованию эмульсии типа нефть в воде. [36]
Эга фаза имеет разные значения поверхностного натяжения по обе стороны ее - на границе с маслом и на границе с водой, - и тип образующейся эмульсии, В / М или М / В, определяется тем, какое из этих значений выше. Из-за различий поверхностного натяжения по обе стороны промежуточной фазы она изгибается так, что та сторона, где оно выше, становится вогнутой, и эмульгирует капли той жидкости, которая образует эту поверхность раздела. [37]
Представление Доннана о том, что гелеподобные мыльные оболочки, окружающие масляные шарики в эмульсиях, являются частью водной фазы, но отличаются от последней по концентрации, было заменено взглядом, по которому эти оболочки являются особой фазой, разделяющей масляную и водную фазы. Тип образующейся эмульсии зависит от относительной величины поверхностного натяжения по обе стороны этой оболочки. Банкрофт принимает, что водная и масляная фазы смачивают оболочку и адсорбируются ею так, что в общем имеется в поверхностном натяжении с обоих сторон. Вследствие этого различия оболочка изгибается, причем сторона с более высоким поверхностным натяжением принимает вогнутую форму и стремится поэтому обволакивать жидкость на этой стороне. Ясно, что теоретически является необходимым, чтобы жидкость А диспергировалась в виде капель в жидкости Б, если поверхностное натяжение между Б и оболочкой меньше такового между этой оболочкой и жидкостью А. [38]
Эмульгаторами обычно являются полярные вещества нефти, такие как смолы, асфальтены, асфальтогеновые кислоты и их ангидриды, соли нафтеновых кислот, а также различные органические примеси. Установлено, что в образовании стойких эмульсий принимают участие также различные твердые углеводороды - парафины и церезины нефтей. Тип образующейся эмульсии в значительной степени зависит от свойств эмульгатора: эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, образуют эмульсию типа В / Н, то есть гидрофобную, а эмульгаторы гидрофильные - гидрофильную эмульсию типа Н / В. Следовательно, эмульгаторы способствуют образованию эмульсии того же типа, что и тип эмульгатора. В промысловой практике чаще всего образуется гидрофобная эмульсия, так как эмульгаторами в этом случае являются растворимые в нефти смолисто-асфальтеновые вещества, соли органических кислот, а также тонкоизмельченные частицы глины, окислов металлов и др. Эти вещества, адсорбируясь на поверхности раздела нефть-вода, попадают в поверхностный слой со стороны нефти и создают прочную оболочку вокруг частиц воды. Наоборот, хорошо растворимые в воде и хуже в углеводородах гидрофильные эмульгаторы типа щелочных металлов нефтяных кислот ( продукт реакции при щелочной очистке) адсорбируются в поверхностном слое со стороны водной фазы, обволакивают капельки нефти и таким образом способствуют образованию гидрофильной нефтяной эмульсии. При наличии эмульгаторов обоих типов возможно обращение эмульсий, то есть переход из одного типа в другой. Этим явлением пользуются иногда при разрушении эмульсий. [39]
Эмульгаторами обычно являются полярные вещества нефти, такие, как смолы, асфальтены, асфальтогеновые кислоты и их ангидриды, соли нафтеновых кислот, а также различные органические примеси. Установлено, что в образовании стойких эмульсий принимают участие также различные твердые углеводороды как парафины и церезины нефтей. Тип образующейся эмульсии в значительной степени зависит от свойств эмульгатора: эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, образуют эмульсию типа В / Н, то есть гидрофобную, а эмульгаторы гидрофильные - гидрофильную эмульсию типа Н / В. Следовательно, эмульгаторы способствуют образованию эмульсии того же типа, что и тип эмульгатора. В промысловой практике чаще всего образуется гидрофобная эмульсия, так как эмульгаторами в этом случае являются растворимые в нефти смолисто - асфальтеновые вещества, соли органических кислот, а также тонкоизмельченные частицы глины, окислов металлов и др. Эти вещества, адсорбируясь на поверхности раздела нефть-вода, попадают в поверхностный слой со стороны нефти и создают прочную оболочку вокруг частиц воды. Наоборот, хорошо растворимые в воде и хуже в углеводородах гидрофильные эмульгаторы типа щелочных металлов нефтяных кислот ( продукт реакции при щелочной очистке) адсорбируются в поверхностном слое со стороны водной фазы, обволакивают капельки нефти и таким образом способствуют образованию гидрофильной нефтяной эмульсии. При наличии эмульгаторов обоих типов возможно обращение эмульсий, то есть переход из одного типа в другой. Этим явлением пользуются иногда при разрушении эмульсий. [40]
Эмульгаторами обычно являются полярные вещества нефти, такие, как смолы, асфальтены, асфальтогеновые кислоты и их ангидриды, соли нафтеновых кислот, а также различные органические примеси. Установлено, что в образовании стойких эмульсий принимают участие также различные твердые углеводороды - парафины и церезины нефтей. Тип образующейся эмульсии в значительной степени зависит от свойств эмульгатора: эмульгаторы, обладающие гидрофобными свойствами, образуют эмульсию типа В / Н, то есть гидрофобную, а эмульгаторы гидрофильные - гидрофильную эмульсию типа Н / В. Следовательно, эмульгаторы способствуют образованию эмульсии того же типа, что и тип эмульгатора. [41]
Для эмульгатора указывают число ГЛБ, которое определяют с помощью сравнительных опытов или расчетным путем. Чем больше сдвинуто соотношение эффективности гидрофобных и гидрофильных групп в молекуле в сторону гидрофильности, тем выше число ГЛБ. Это соотношение определяет тип образующейся эмульсии. [42]
Тип образующейся эмульсии зависит от соотношения объемов фаз, свойств эмульгатора-стабилизатора и смачиваемости поверхности, с которой соприкасается эмульсия. Без эмульгатора дисперсной фазой становится жидкость, объем которой относительно меньше. При смешении жидкостей в присутствии эмульгатора тип образующейся эмульсии определяется главным образом свойствами эмульгатора-стабилизатора. В присутствии гидрофобных эмульгаторов образуются эмульсии типа В / Н; в присутствии гидрофильных - эмульсии типа Н / В. [43]
По правилу Банкрофта ( 1913), непрерывной фазой будет та, в которой лучше растворим эмульгатор. Во многих эмульсионных системах используется достаточно высокая концентрация эмульгатора, поэтому эти условия нарушаются, и теорию нельзя использовать для предсказания типа образующейся эмульсии. [44]
Теория эмульгирования была в значительной мере развита в работах А. В. Бромберга, А. А. Трапезникова и Л. Я. Кремнева [24-36], которые развили представления П. А. Ребиндера о структурно-механическом факторе устойчивости дисперсных систем. Согласно существующим представлениям, эмульгирование рассматривается как процесс, состоящий из двух стадий. Второй стадией является стабилизация одного из образовавшихся типов эмульсии присутствующим в системе эмульгатором. Тип образующейся эмульсии зависит от условий избирательного смачивания, имеющих место в процессе эмульгирования, а также от природы эмульгатора. [45]