Cтраница 4
Тиофан см. Тетрагидротиотиофен Тиофен 590, 593, 605 и ел. Тироцидин 414 Тирукаллол 911 Токоферол см. Витамин Е Токсины 449 Толухинон 480 Тонкая структура 556 и ел. [46]
По своему химическому поведению лизин и орнитин настолько близки, что методы работы с лизином можно перенести на орнитин практически во всех случаях без каких-либо осложнений. Основным источником сведений по химии пептидов, содержащих орнитин, служат работы по синтезу пептидных антибиотиков, в состав которых входит эта аминокислота. Грамицидин С и тироцидины А и В содержат ь-орнитин; в состав молекулы бацитрацина входит о-орнитин. [47]
По своему химическому поведению лизин и орнитин настолько близки, что методы работы с лизином можно перенести на орнитин практически во всех случаях без каких-либо осложнений. Основным источником сведений по химии пептидов, содержащих орнитин, служат работы по синтезу пептидных антибиотиков, в состав которых входит эта аминокислота. Грамицидин С и тироцидины А и В содержат L-орнитин; в состав молекулы бацитрацина входит о-орнитин. [48]
ГРАМГЩПДИНЫ - антибиотики-ii олипсптидм, продуцируемые различными штаммами Нас. С и Т, тироцидины А, В и С и грамицидин Дюбо. [49]
Полипептид основного характера, названный тироцидином, выделен Хочкиссом и Дюбо [1072- 1074] из тиротрицина - экстракта культуры Bacillus brevis. Впоследствии Баттерсби и Крэйг [117], применив метод противоточ-ного распределения, разделили кристаллический тироцидин на три компонента - тироцидины А, В и С. В частности, фракция, получившая название тироцидина А, оказалась циклическим полипептидом, в молекуле которого содержались остатки лейцина, валина, тирозина, пролина, орнитина, глутамина и аспарагина. [50]
В природе полипептиды образуются в процессах белкового обмена в растительном и животном организмах как при синтезе, так и при ферментативном гидролизе белковых веществ. Многие физиологически активные вещества являются поли пептидами. К ним относятся, например, ряд гормонов ( вазопрессин, окситоцин, глюкагон, адренокортикотропный, меланотропные и др.), антибиотики ( грамицидины, тироцидины, актиномицины, бацитрацины), витамины. [51]
Однако эти два соединения не являются продуктами, непосредственно образуемыми Bacillus brevis. Было найдено 940 - 94г 943, что при подкислении автолизата Bacillus brevis получается осадок, из которого нейтральным буферным раствором может быть извлечен белок, обладающий антибактериальным действием. При обработке этого белка подкисленным спиртом или ацетоном он распадается на неактивный белок и активную, растворимую в органических растворителях фракцию, названную тиротрицином, которая, как уже было сказано, представляет собой смесь тироцидина и грамицидина. В этих случаях необходимо сначала разрушить белковую часть первично полученного вещества трипсином, не действующим на тироцидин и грамицидин, и лишь затем извлечь их органическими растворителями. [52]
Простейшим примером циклических пептидов являются дикетопиперазины. Они встречаются в некоторых гидролизатах и им придавалось чрезвычайно большое значение; в самом деле, во многих теориях дикетопиперазины играют роль ключа к пониманию структуры белка. Однако, по всей вероятности, они являются не более чем артефактами. Тем не менее некоторые естественные полипептиды имеют, повидимому, циклическую структуру ( тироцидин [185], грамицидин С [330]); некоторым белкам ( яичному альбумину [215], белкам мышц [152]), в составе которых не удается открыть ни одной а-аминогруппы, также ( по крайней мере предварительно) приписывается циклическая структура. [53]