Жировая ткань
Cтраница 1
Жировая ткань аккумулирует токсиканты вследствие низкой васкуляризации и пониженной скорости биотрансформации. Аккумуляция токсикантов в жировой ткани скорее имеет характер нейтрализации из-за дефицита мишеней для токсичного эффекта. Вместе с тем потенциальная опасность для организма всегда присутствует из-за возможности мобилизации токсикантов из данного компартмента назад в циркуляцию. [1]
Жировая ткань, состоящая из жировых клеток, или адипоцитов ( рис. 24 - 16), аморфна и распространена по всему организму: она имеется под кожей, вокруг глубоко расположенных кровеносных сосудов, в брюшной полости. Примерно 65 % веса жировой ткани приходится на долю отложенных в запас триацилглицеролов. Хотя жировая ткань кажется на первый взгляд инертной, однако в действительности она обладает очень высокой метаболической активностью. [3]
 |
Температура плавления различных жиров. [4] |
Жировая ткань ( например, свиное сало) не состоит целиком из триглицеридов; около 30 % веса жировой ткани приходится на долю воды. Кроме того, в животных жирах всегда имеются прослойки из соединительнотканных элементов. Сухой обезвоженный жир может быть легко получен из жировой ткани путем вытапливания. [5]
Жировая ткань, таким образом, не является пассивным депо жиров; состав ее постоянно обновляется за счет жиров, всасывающихся из кишечника или синтезируемых в организме из углеводов. Путем введения животным меченых жирных кислот с изотопами С и Н удалось показать, что жиры остаются в. [6]
Жировая ткань ( например, свиное сало) не состоит целиком из триглицеридов; около 30 % веса жировой ткани приходится на долю воды. Кроме того, в животных жирах всегда имеются прослойки из соединительнотканных элементов. Сухой обезвоженный жир может быть легко получен из жировой ткани путем вытапливания. [7]
Жировая ткань, таким образом, не является пассивным депо жиров; состав ее постоянно обновляется за счет жиров, всасывающихся из кишечника или синтезируемых в организме из углеводов. [8]
Жировая ткань образует мягкую изолирующую прослойку, защищая внутренние органы и все тело от толчков, ударов и переохлаждения. [9]
Жировая ткань обладает высокой калорийностью и является источником жизненно необходимых полиненасыщенных жирных кислот - линоленовой, олеиновой, арахидоновой. Эти кислоты не могут синтезироваться в организме и должны быть введены с пищей. [10]
Жировая ткань встречается в организме в различных количествах. [11]
Жировая ткань в животном организме разделяется на: 1) подкожную жировую ткань ( подкожный жир), 2) жировую ткань, покрывающую внутренние органы ( внутренний жир), 3) соединительную ткань, разделяющую мускульные пучки. [12]
Жировая ткань скорее всего является единственной тканью, где могут откладываться чужеродные жиры. Липиды, входящие в состав протоплазмы клеток других органов и тканей, отличаются высокой специфичностью, их состав и свойства мало зависят от пищевых жиров. [13]
Триацилглицеролы жировой ткани являются самой компактной и энергоемкой формой хранения энергии, а также выполняют в подкожном слое роль физической защиты, термо - и электроизоляторов. [14]
Денервация жировой ткани приводит к накоплению в ней жира и пониженному выходу последнего в кровь. Напротив, импульсы, идущие по симпатическим волокнам, стимулируют выход жира из жировых депо. Это может быть прямо показано на животных путем механического или химического раздражения передних корешков спинного мозга, содержащих симпатические волокна. [15]
Страницы: 1 2 3 4