Жировая ткань

Cтраница 2

Из жировых тканей и жиров. Образец экстрагируют гексаном в аппарате Сокслета. При исследовании жира его можно растворить в 100 мл гексана ( образец до 25 г), помещенных в 500-миллшштровую колбу. К раствору или экстракту добавляют отдельными порциями 40 мл сернокислой смеси. Между добавлениями отдельных порций колбу охлаждают. Оставляют смесь не менее чем на 30 мин. В стеклянную трубку ( 30 X 200 мм) с пробкой из стеклянной ваты помещают 4 г кизельгура, а сверху 8 г кизельгура, основательно смешанного с 4 мл сернокислой смеси. Уплотняют содержимое трубки и сверху помещают сантиметровый слой сернокислого натрия. [16]

Кусочек жировой ткани должен быть отпрепарирован от кожи и других тканей, обсушен при помощи фильтровальной бумаги и тщательно взвешен. Если анализ выполняется не сразу, навеска жира может сохраняться в 10 % формалине. [17]

В жировой ткани содержится несколько липаз, из которых наибольшее значение имеют триглицеридлипаза ( так называемая гормоночувствитель-ная липаза), диглицеридлипаза и моноглицеридлипаза. Активность двух последних ферментов в 10 - 100 раз превышает активность первого. Триглицеридлипаза активируется рядом гормонов ( например, адреналином, норадреналином, глюкагоном и др.), тогда как диглицеридлипаза и моноглицеридлипаза не чувствительны к их действию. Триглицеридлипаза является регуляторным ферментом. [18]

В жировой ткани и мышцах вследствие очень низкой активности глицеролкиназы образование глицерол-3 - фосфата в основном связано с процессами гликолиза и гликогенолиза. [19]

В костной и жировой ткани воды меньше, они нагреваются меньше. [20]

Мышцы, жировая ткань, печень, почки, селезенка, желудочно-кишечный тракт, легкие и другие органы, за исключением тех, которые относятся к группам I, III и IV. К этой же группе критических органов отнесен сейчас и хрусталик глаза, который раньше относился к I группе критических органов. [21]

Перед вытопкой жировые ткани отделяют от мяса и измельчают. При мокрой вытопке сырье находится в соприкосновении с водой или острым паром. Белки соединит, ткани при нагреве гидро-лизуются, частично растворяются и жир отделяется. При сухом способе содержащаяся в сырье влага испаряется при обычном давлении или под вакуумом. При этом белковые ткани дегидратируются, разрушаются и жир отделяется. Щелочной способ применяют при вытопке свиного жира из мездры, кислотный-для получения техн. [22]

Как обеспечивается жировая ткань глице-рол-3 - фосфатом, необходимым для синтеза триацилглицеролов. [23]

Схема превращения и транспорта липидов. [24]

Глицерол в жировой ткани практически не утилизируется. [25]

Жиры из жировой ткани по мере надобности переходят в кровь, а оттуда поступают в ткани и органы, где и используются в качестве пластического и энергетического материала. [26]

При анализе жировых тканей калибровочный график строят несколько иначе. Аликвотные части стандартного раствора добавляют к 60 мл ацетони-трила в пробирке указанного типа и затем проводят адсорбцию. Адсорбент отделяют фильтрованием, а растворитель из фильтрата удаляют выпариванием так, как это описано в ходе определения. Затем проводят дегидрохлорирование, разделение и колориметрирование. [27]

При анализе жировых тканей животных к отвешенному образцу ( 3 г) добавляют песок и растирают в ступке. Прибавляют 50 мл диэтилового эфира и растирают еще 30 сек. Эфирный слой фильтруют через бумажный фильтр и собирают фильтрат в тарированный стакан. Эту операцию повторяют еще дважды, используя каждый раз по 50 мл эфира. Помещают стакан на паровую баню и удаляют эфир в токе азота. После того как получится сухой остаток, определяют массу экстрагированных веществ. [28]

При анализе жировых тканей и молока на этой стадии может быть начата очистка. [29]

Общее количество жировой ткани у взрослого мужчины со средней массой тела равно примерно 20 кг, а у тучных людей-на десятки килограммов больше. Жировая ткань, состоящая в основном из жировых клеток, или адипоцитов, распространена по всему организму: под кожей, в брюшной полости, образует жировые прослойки вокруг отдельных органов. Около 65 % от массы жировой ткани приходится на долю отложенных в ней триглицеридов, что составляет приблизительно 95 % от всех триглицеридов организма. [30]

Страницы: 1 2 3 4