Cтраница 1
Токоферол, витамин Е, - фактор, устраняющий бесплодие у крыс; необходимость его для человека не установлена. Витамин Е был выделен из неомыляемой липидной фракции масла проростков пшеницы, а также из печени. [1]
Токоферол ( к) р-токоферол f - токоферол новый токоферол. [2]
Токоферол имеет максимальное количество этих заместителей, все водородные атомы его ароматического кольца замещены. В то же время, 5-токоферол - наименее замещенный из этой группы витаме-ров, является и наименее активным. [3]
Токоферол является низшим гомологом а-соединения; у него отсутствует метильная группа в положении 7; у-токоферол является изомером р-токоферола, с незамещенным положением 5 ароматического ядра. [4]
Токоферол может быть очищен адсорбцией его паранитро-бензоата. Токоферол, синтезированный конденсацией триметил-гидрохинона с бромистым фитилом, также очищается адсорбцией на окиси алюминия. [5]
Токоферол, в котором бензольное ядро молекулы токола содержит три метильные группы, имеет наиболее высокую биологическую активность. [6]
Токоферол находится в кукурузном и в хлопковом маслах. В хлопковом, кукурузном и пальмовом маслах содержится также - - токоферол и небольшое количество а-токоферола. [7]
Токоферол ( витамин Е) содержится в зародышах пшеницы и других растениях. Крысы при недостатке витамина Е теряют способность к размножению, кроме того наблюдаются нарушения роста и болезненные изменения центральной нервной системы. Токоферол представляет собой бледно-желтое масло. [8]
Токоферол 1 - важнейший природный представитель производных бензопирана. Он выполняет роль антиоксиданта, участвует в поддержании структурной целостности и функциональной активности мембран клеток и субклеточных органелл. [9]
![]() |
Содержание витамина Е в некоторых пищевых продуктах. [10] |
Токоферол был синтезирован из триметил-и-гидрохинона и фитилброми-да в среде бензола. Реакция конденсации связана с образованием ряда промежуточных продуктов, одним из которых является аллиловый эфир. [11]
Токоферол ( витамин Е) при добавлении в элективные среды ускоряет рост кишечных, брюшнотифозных и дизентерийных бактерий. Эндо с витамином Е сокращается на треть. [12]
Токоферол, или витамин Е ( антистерильный витамин), относится к жирорастворимым витаминам. Отсутствие витамина Е в пище вызывает бесплодие обоих иолов. У крыс-самцов при кормлении пищей, в которой отсутствует витамин Е, сперматозоиды теряют подвижность, а после более длительного времени половые органы необратимо атрофируются. У самок крыс овуляция и зачатие происходят нормально, но спустя некоторое время плод погибает и рассасывается вместе с плацентой. Витамин Е применяется в ветеринарии. Личинки пчел, питающиеся пищей, лишенной витамина Е, становятся рабочими; при наличии в пище этого витамина они становятся матками. [13]
Токоферол можно рассматривать как продукт соединения триметилгидрохинона со спиртом фитолом2, из которых витамин может быть получен синтетически. [14]
Токоферол представляет собой маслянистую жидкость, растворимую в спирте, эфире, петролейном эфире; в воде он нерастворим. Витамин Е очень устойчив по отношению к кислотам ( выдерживает кипячение при 100 с концентрированной НС1) и несколько легче разрушается щелочами. Он весьма устойчив при нагревании ( выдерживает температуру до 170) и не разрушается в пищевых продуктах при всевозможных кулинарных обработках. В настоящее время известно семь токоферолов. [15]