Cтраница 1
Тритерпены и стероиды могут сохраняться в варочном процессе, но изменяются и разрушаются при отбелке целлюлозы. [1]
Тритерпены ( Сзо) - Несмотря на изобилие тритерпенов, известно очень мало примеров их микробиологического окисления - то ли было проведено мало экспериментов с этими веществами, то ли было много неудач. Однако на основании опубликованных к настоящему времени работ можно предположить, что еще слишком мало исследований было проделано в этой области. [2]
Тритерпены, содержащие шесть изопрено-вых единиц, могут включать как открытые цепи, так и конденсированные циклы. Сквален, который был изолирован из неомыляющейся части жира печени акулы, имеет структуру, соответствующую строению двух молекул фарнезола ( см. табл. 25.5), связанных голова с головой. Амбреин-одна из составных частей серой амбры ( экскрет кашалота); он используется в парфюмерии. [3]
Тритерпены можно рассматривать как производные сквалена, состоящего из двух остатков фарнезола, соединенных между собой хвост к хвосту. Почти все Тритерпены имеют неправильный пентациклический углеродный скелет, но некоторые из них, например эйфол, обладают характерным для стероидов ядром, состоящим из четырех колец. Примеры строения тритерпенов приведены на стр. [4]
Тритерпены, содержащие шесть изопрено-вых единиц, могут включать как открытые цепи, так и конденсированные циклы. Сквален, который был изолирован из неомыляющейся части жира печени акулы, имеет структуру, соответствующую строению двух молекул фарнезола ( см. табл. 25.5), связанных голова с головой. Амбреин-одна из составных частей серой амбры ( экскрет кашалота); он используется в парфюмерии. [5]
Широко распространенные природные тритерпены представляют собой производные класса амиринов, или олеананов. Гликозиды амиринов входят в состав тонизирующего активного начала женьшеня и лимонника китайского. [6]
Многие тритерпены, за исключением, например, сквалена ( 31), не являются углеводородами. [7]
Эти деградированные тритерпены образуют группу соединений специфической и очень важной физиологической активности под общим названием стероиды, которые характерны, в основном, для высших животных и человека, в том числе. [8]
К тритерпенам относятся многочисленные терпеновые сапонины ( эмульгирующие вещества) и действующие начала многих лекарственных растений. Тетратерпены представлены в природе многочисленными каротиноидами. Мы кратко рассматриваем только простейшие собственно терпены и некоторые каротиноиды. [9]
К тритерпенам относятся многочисленные терпеновые сапонины ( эмульгирующие вещества) и действующие начала многих лекарственных растений. Тетратерпены представлены в природе многочисленными каротиноидами. Мы кратко рассматриваем только простейшие собственно терпены и некоторые каротиноиды. [10]
![]() |
Распределение циклоалканов с разным числом циклов во фракции 350 - 420 С некоторых нефтей, %. [11] |
Стерины и тритерпены построены из конденсированных али-циклических колец, поэтому для них возможна стереоизомерия, зависящая от цис - или транс-расположения колец относительно друг друга. [12]
![]() |
Распределение циклоалканов с разным числом циклов во фракции 350 - 420 С некоторых нефтей, %. [13] |
Стерины и тритерпены построены из конденсированных али-циклических колец, поэтому для них возможна стереоизомерия, зависящая от цис - или транс - расположения колец относительно друг друга. [14]
Интересен алифатический тритерпен - сквален, родственный тетра-циклическим стероидам. [15]