Кольцевой воздуховод
Cтраница 1
 |
Остекленная завеса над кухонной плитой.| Кольцевой воздуховод. [1] |
Кольцевой воздуховод обязательно должен иметь верхние щитки, доходящие до перекрытия. [2]
Кольцевые воздуховоды выполняют из листовой стали с антикоррозионным покрытием внутренних и наружных стенок или оцинкованного железа. Они имеют прямоугольное сечение. При большой высоте помещения снабжаются боковыми металлическими щитками. [3]
На рис. 47 показан кольцевой воздуховод с верхними и нижними щитками. [4]
 |
Остекленная завеса над кухонной плитой.| Кольцевой воздуховод. [5] |
В сравнении с завесой кольцевые воздуховоды обладают многими недостатками. Они загромождают и затемняют помещение, их трудно чистить как изнутри, так и снаружи, они некрасивы и, главное, малоэффективны. Без зашивки металлическим листом пространства между верхней гранью кольцевого воздуховода и потолком кольцевой воздуховод вообще не выполняет функции местного отсоса. [6]
Температуру воздуха, удаляемого кольцевым воздуховодом или завесой в зимнее и переходное время, принимают 45 С. В летнее время ее можно принять на 25 - 30 выше температуры в рабочей зоне. [7]
Объем воздуха, удаляемого завесой или кольцевым воздуховодом L3, рассчитывается для летнего периода. [8]
 |
Схемы распределения приточного воздуха с параллельным ( а, последовательным ( б и симметричным присоединением ветвей ( в. [9] |
В пищеблоках ( горячие цехи) местная вытяжка выполняется в виде кольцевого воздуховода, установленного у потолка. Учитывая большое расстояние воздуховода до поверхности плиты, не все вьщеляющиеся вредности попадают в воздуховод, распространяясь в окружающую среду. Увеличение эффективности вытяжной системы по устранению вредностей достигается за счет устройства местных отсосов. Применяемое в последнее время тепловое электрическое модулированное оборудование в своем составе имеет местные отсосы ( МВО-420ф и МВО-840в), устанавливаемые как над модулированным, так и над немодулированным оборудованием. [10]
Для расчета воздухообмена в горячих цехах и в помещениях для выпечки кондитерских изделий следует принимать: температуру воздуха, удаляемого через кольцевые воздуховоды, завесы и зонты над технологическим оборудованием, выделяющим тепло, 42 С; температуру воздуха под потолком вне завес или кольцевых воздуховодов 30 С; количество воздуха, удаляемого через кольцевые воздуховоды, завесы и зонты - 65 %, а общеобменной вентиляцией из верхней зоны - 35 % общего количества воздуха, удаляемого из указанных помещений; кольцевой воздуховод, изготовляемый из оцинкованной стали, должен быть размерами в плане на 0 5 м больше размеров оборудования, выделяющего тепло, иметь регулируемые вытяжные отверстия и примыкать вплотную ( без зазоров) к потолку. Высота воздуховода принимается 600 мм. [11]
Воздух под давлением 6 кгс / см2 для работы пневмоприжимов подается снизу агрегата по его оси и распределяется по весовым установкам по кольцевому воздуховоду, прикрепленному к стойкам ниже газопровода на расстоянии 170 мм. От этого воздуховода через понижающий редуктор воздух под давлением 0 8 кгс / сма подается к расположенному ниже кольцевому воздуховоду низкого давления, закрепленному хомутами на стойках, а от него через хлорвиниловые трубки диаметром 4 мм - к пневмоотсечкам. [12]
 |
Схема кондиционирования воздуха для небольших предприятий питания и торговли. [13] |
Для удаления вредных выделений в местах, где это происходит ( над кухонными плитами, варочными котлами, кондитерскими печами и мойками), предусматривают устройство местных отсосов, укрытий, завес, зонтов, кольцевых воздуховодов. [14]
Для расчета воздухообмена в горячих цехах и в помещениях для выпечки кондитерских изделий следует принимать: температуру воздуха, удаляемого через кольцевые воздуховоды, завесы и зонты над технологическим оборудованием, выделяющим тепло, 42 С; температуру воздуха под потолком вне завес или кольцевых воздуховодов 30 С; количество воздуха, удаляемого через кольцевые воздуховоды, завесы и зонты - 65 %, а общеобменной вентиляцией из верхней зоны - 35 % общего количества воздуха, удаляемого из указанных помещений; кольцевой воздуховод, изготовляемый из оцинкованной стали, должен быть размерами в плане на 0 5 м больше размеров оборудования, выделяющего тепло, иметь регулируемые вытяжные отверстия и примыкать вплотную ( без зазоров) к потолку. Высота воздуховода принимается 600 мм. [15]
Страницы: 1 2 3