Cтраница 1
Утфели продуктовых кристаллизации уваривают дольше, чем рафинадные утфели. [1]
Утфели центрифугируют через 1 - 1 5 ч после уваривания на вертикальных автоматизированных или саморазгружающихся центрифугах периодического действия и на центрифугах непрерывного действия с пульсирующей выгрузкой сахара. При получении сахара-рафинада прессованного кристаллы в центрифугах промывают клерсом с температурой 65 - 70 С, а при получении сахара-песка рафинированного - очищенной водой с температурой 70 - 80 С. [2]
Утфель центрифугируют при 70 - 74 С, кристаллы пробеливают водой с температурой 93 - 97 С. [3]
Утфель считается готовым к центрифугированию, когда концентрация межкристального оттека снизится на 10 % СВ. Готовый утфель выпускают из кристаллизатора в ут-фелераспределитель, а из него - в центрифуги. [4]
Утфель в конце сгущения при концентрации сухих веществ 90 - 91 % содержит около 50 - 55 % кристаллов. Егсг-центрифугируют нагорячо с целью хорошего разделения; кристаллов и межкристального оттека. Кристаллы напран-ляют на сушку, рассев и упаковку по общепринятой технологии. [5]
Утфель охлаждают до 40 - 45 С, центрифугируют. Кристаллы мальтозы высушивают до влажности 5 - 6 %, просеивают, взвешивают, упаковывают. [6]
Утфель выдерживают в кристаллизаторах при перемешивании и охлаждении до 50 С несколько часов, затем центрифугируют. Кристаллы промывают охлажденным до 4 - 10 С дистиллятом. [7]
Утфель I разделяется в центрифугах на кристаллич. Белый сахар-песок высушивается теплым воздухом, охлаждается и упаковывается в мешки. [9]
![]() |
Требования к качеству воды, используемой на предприятиях. [10] |
Образующийся утфель охлаждается в мешалке-кристаллизаторе, а затем подается на центрифуги. Полученный желтый сахар растворяют в сатурационном соке и возвращают в производство, а образующийся оттек ( меласса) является отходом производства. [11]
Утфель I центрифугируют, сахар-сырец высушивают. Сахар-сырец II продукта добавляют в сахар-сырец I продукта. [12]
Глюкозный утфель центрифугируют, глюкозу промывают водой и с влажностью 13 - 14 % направляют на сушку. Высушенную глюкозу с влажностью 8 5 - 9 % просеивают, взвешивают, упаковывают. [13]
Утфель медицинской фруктозы центрифугируют, применяя для промывки 40 - 60 % - ный водный раствор этилового спирта или охлажденный до 4 - 10 С конденсат. [14]
![]() |
Технологическая схема многоступенчатой кристаллизации аскорбиновой кислоты. [15] |