Cтраница 2
Затем утфель поступает в центрифугу 15, в которой его после отфуговки маточника промывают ледяной водой и 50 % - ным спиртом. Кристаллы аскорбиновой кислоты II направляют для перекристаллизации в аппарат-смеситель 1 и выпускают ее в качестве готового продукта. [16]
Из утфеля выкристаллизовывают сахар в корытообразных мешалках или в противнях, снабженных перемешивающим и охлаждающим устройствами. Сахар-сырец отделяется затем от патоки на центрифугах специальной конструкции. В таких центрифугах имеется вертикальный вал; они загружаются сверху и открыты снизу. При снижении скорости вращения центрифуги сахар сползает вниз и центрифуга автоматически разгружается. Корпус барабана покрыт тонкой сеткой, служащей фильтрующим материалом. Центрифуга, используемая в сахарной промышленности, схематически изображена на рис. 79 Л ( стр. [17]
Количество утфеля и оттеков определяют замером их объема, с последующим пересчетом на вес, путем перемножения полученного объема на удельный вес, определяемый анализом. [18]
![]() |
Требования к качеству воды, используемой на предприятиях. [19] |
Из утфеля на центрифугах отделяют кристаллы сахара и направляют их на сушку и упаковку. [20]
Из утфеля выкристаллизовывают сахар в корытообразных мешалках или и противнях, снабженных перемешивающим и охлаждающим устрой ствами. Сахар-сырец отделяется затем от патоки на центрифугах специальной конструкции. В таких центрифугах имеется вертикальный вал: они загружаются сверху и открыты снизу. При снижении скорости вращения центрифуги сахар сползает вниз и центрифуга автоматически разгружается. Корпус барабана покрыт тонкой сеткой, служащей фильтрующим материалом. Центрифуга, используемая в сахарной промышленности, схематически изображена на рис. 79А ( стр. [21]
Кристаллизация утфеля первого продукта продолжается около 3 суток. По окончании кристаллизации утфель поступает в перемешиватель, а оттуда для пробелки в центрифугу. Кристаллы сахара в центрифуге отделяются от маточного раствора, называемого зеленой патокой, к-рая идет на производство желтого сахара. Из центрифуг сахар выходит с 17 - 20 % кристаллизационной и гигроскопической воды. Хорошо пробеленный на центрифугах сахар должен содержать не менее 99 5 % чистого сахара ( при пересчете на абс. Уваренная в вакуум-аппарате зеленая патока охлаждается в холодильнике до 45 и направляется в кристаллизатор второго продукта, где смешивается с 25 - 30 % утфеля предыдущей кристаллизации. Утфель второй кристаллизации для отделения желтого сахара поступает в центрифуги. Из центрифуг второго продукта получается желтый сахар и оттек ( г и д р о л) с содержанием 70 - - 72 % сахара, используемый обычно для производства кормовых смесей и дубления кож, хотя возможно его использование для получения этилового спирта. Желтый сахар, полученный на центрифугах, растворяют в горячей воде или в белой патоке, получаемой при фуговании первого продукта, а затем направляют на угольную фильтрацию и оттуда на выпарку. Выход продуктов как основных, так и побочных колеблется в зависимости от сорта и качества перерабатываемого зерна. [22]
Из утфелемешалок утфели поступают в утфелераспреде-лители, а из них - центрифуги периодического или непрерывного действия с пульсирующей выгрузкой сахара. [23]
При загрузке утфель нормальной густоты через питатель равномерно поступает в ротор центрифуги, заполняя его до объема, определяемого настройкой датчика загрузки. [24]
Для пробелива-ния утфелей используют горячую воду в количестве 1 - 1 5 % к массе утфеля. [25]
Для центрифугирования утфелей применяют автоматические центрифуги ФПН-1251Л. Кристаллы промывают дистиллированной водой с температурой 25 - 35 С. Белую патоку с 40 - 45 % СВ и часть зеленой патоки направляют на сгущение в вакуум-аппарат до 59 - 60 % СВ, а затем возвращают в клеровочный сборник. Около 25 % от общей массы зеленой патоки с 55 - 60 % СВ выводится с линии медицинской глюкозы в линию первого продукта глюкозы гидратной кристаллической. [26]
При центрифугировании утфелей I рафинада отбирают межкристальный оттек и направляют его на уваривание утфеля II рафинада, остальных утфелей отбирают по два оттека. [27]
Отбирают две пробы утфеля: одну для установления момента окончания уваривания и другую для подробного исследования. [28]
Во время центрифугирования утфеля, через каждые два часа определяют температуру утфеля, поступающего в центрифуги. [29]
Отбирают две пробы утфеля: одну для установления момента окончания уваривания и другую для подробного исследования. [30]