Утфель

Cтраница 4

При работе с одним утфелем первой кристаллизации ( без уваривания оттека на утфель второй кристаллизации), разность между количеством полученной кристаллической ксилозы и ее содержанием в утфеле представляет потери РВ с патокой и неопределенные потери за счет разливов и пр. Последние определяют как разность между содержанием ксилозы в утфеле и выходом кристаллической ксилозы плюс количество ксилозы, находящейся в оттеке. [46]

Применение саморазгружающихся центрифуг для пробеливания утфеля 1-го продукта сахаропесочного завода дает наибольший эффект, так как утфели эти лучше распределяются по высоте барабана на ходу. [47]

Процесс кристаллизации сахара из этого утфеля после уваривания продолжается в мешалках 3 - 4 дня. Затем утфель поступает в центрифуги. Полученный из него желтый сахар содержит 95 - 96 % сахарозы. Этот сахар растворяется и смешивается с оттеком, полученным от промывания белого сахара ( белая патока), обрабатывается сернистым газом и после фильтрации смешивается с сиропом, полученным на выпарке. Межкристальная жидкость or утфеля 2 - й кристаллизации, называемая кормовой патокой или мелассой, содержит 48 - 50 % сахара и все не-сахара, не удаленные на дефеко-сатурациях. He-сахара эти, являясь положительными патокообразователями, препятствуют кристаллизации сахара из патоки. Меласса обыкновенно используется как корм цля скота, а также как сырье для винокуренной промышленности. [48]

Во избежание микрообсемененности сиропов, утфелей и кристаллов в цехе медицинской глюкозы не должны размещаться какие-либо хозяйственно-бытовые помещения, доступ посторонних лиц ограничен, обслуживающий и ремонтный Персонал должен иметь совершенно чистую спецобувь и халаты, а воздух очищаться в специальных фильтрах. [49]

Получаемый при этом продукт называется утфелем второй кристаллизации, который после 20-часовой кристаллизации в мешалках-кристаллизаторах при охлаждении подвергается фуговке на центрифугах; при этом получается желтый сахар и маточный раствор-кормовая патока. Желтый сахар растворяется соком второй сатурации, и получившийся раствор ( клеровка) направляется вместе с сиропом с выпарки на сульфитацию. [50]

Вакуум-аппарат с подвесной камерой. [51]

В результате уваривания сиропа получается так называемый утфель - смесь кристаллов сахара с межкристальной жидкостью. [52]

Для нормализации работы этих центрифуг на утфелях рафинадного достоинства с высокой доброкачественностью и малой вязкостью межкристального сиропа необходимо стремиться к ускорению подачи утфеля в центрифугу с целью более, равномерного распределения его по высоте барабана. [53]

Страницы: 1 2 3 4