Cтраница 2
В настоящее время известно много различных ферментов, существующих в виде различных форм. Это малатдегидрогеназа, креатинкиназа, щелочная фосфатаза, изо-мераза глюкозо-6 - фосфата и др. По строению все исследованные изоферменты одного фермента отличаются друг от друга разными соотношениями различных полипептидных цепей. [16]
Несмотря на общие для различных ферментов наименования результатов определений, никакой общей меры для действия различных ферментов не существует. [17]
Процесс расщепления белков осуществляется различными ферментами, каждый из которых действует на пептидные связи, граничащие с определенными боковыми цепями аминокислот. У всех животных, от самых низших до наиболее сложно организованных, химия пищеварения и участвующие в ней ферменты очень сходны. Эти ферменты синтезируются клетками. У простейших организмов ( состоящих из одной клетки) синтез ферментов и пищеварение происходят в пределах этой же клетки. У многоклеточных животных синтез ферментов осуществляется внутри клеток, а пищеварение происходит в особой пищеварительной системе. [18]
![]() |
Схема восстановления углерода и образования первичных продуктов фотосинтеза в растениях ( пенто-зофосфатпый восстановительный цикл углерода Кальвина. [19] |
В осуществлении процесса участвуют 13 различных ферментов. Цифры, заключенные в квадрат, обозначают число молекул, образовавшихся в предыдущих реакциях. Цифры, заключенные в кружок, обозначают число молекул, используемых в различных процессах. [20]
Оптимальное значение рН неодинаково для различных ферментов. Большинство ферментов проявляет максимум активности либо при нейтральной, либо при слабощелочной или слабокислой реакции. [21]
Взаимопревращения моносахаридов происходят под действием различных ферментов. [22]
Гербициды, способные блокировать деятельность различных ферментов и нарушать нормальный синтез белков и углеводов. [23]
Расщепление липидов происходит под действием различных ферментов. Важнейшая роль принадлежит липазам панкреатического и кишечного соков, при участии которых происходит гидролиз триглицеридов до свободных жирных кислот и глицерина. Действие липазы облегчается в присутствии солей желчных кислот, а также моноглицеридов, диглицери-дов и солей жирных кислот, которые превращают нерастворимые в воде липиды в тонкодисперсную эмульсию и делают их доступными для действия ферментов. [24]
Жиры и белки подвергаются действию различных ферментов и в конечном счете продукты их превращений также попадают в цикл Кребса. Поток электронов из цикла Кребса направляется в цепь переносчиков, в которой последовательно располагаются НАД и ФЛ, и переносчик, обозначаемый Q ( соединение типа хи-нона), и ряд цитохромов. Электроны, получающиеся в цикле, на уровне сукцината переходят непосредственно к ФП, минуя НАД. Часть энергии электронов поглощается этой молекулой. Аналогичный процесс происходит еще в двух местах цепи ( дыхательная цепь), так что вся цепь дает три молекулы АТФ на каждую пару перенесенных электронов. [25]
В зависимости от строения крахмала требуются различные ферменты для его полного гидролиза. [26]
Таким образом, благодаря последовательному воздействию различных ферментов углеводы пищевых продуктов ( за исключением клетчатки) превращаются в моносахариды. [27]
В настоящее время изучено свыше 800 различных ферментов, но до последнего времени не было разработано их удовлетворительной классификации. Наименования ферментам часто давали отдельные исследователи, в результате в некоторых случаях один и тот же фермент имел несколько названий, или, наоборот, одно название применяли для разных ферментов. [28]
В настоящее время известно свыше 60 различных ферментов, которые получены в кристаллическом состоянии. [29]
В настоящее время известно свыше 600 различных ферментов, строение которых и механизм катализируемых ими реакций, однако, еще не настолько ясны для того, чтобы возможна была достаточно строгая, точная и рациональная классификация. [30]