Пищеварительный фермент

Cтраница 2

Была детально изучена структура рибонуклеазы - пищеварительного фермента, выделяемого поджелудочной железой, и раскрыта зависимость ее ферментативной функции от определенных химических группировок внутри этой белковой молекулы. Этот фермент представляет собой одну полипептидную цепочку, в состав которой входят 124 аминокислотных остатка, причем в настоящее время установлена их точная последовательность. [16]

Гидролиз и установление аминокислотного состава. [17]

В настоящее время известен механизм действия пищеварительного фермента химотрипсина, расщепляющего пептидные связи, образованные ароматическими а-аминокислотами ( фенила-ланин, тирозин, триптофан) с другими аминокислотами. [18]

Впоследствии более точно обнаружили активные центры другого пищеварительного фермента. Этим ферментом был химотрипсин, который секретируется поджелудочной железой в виде неактивного предшественника, называемого трипсиноген. [19]

Целлюлоза не подвергается действию диастаза или какого-либо другого пищеварительного фермента в желудочно-кишечном тракте человека. Поэтому целлюлоза в пищевых продуктах непе-реваривается и является только балластом. [20]

Любавин в 1871 г. подверг казеин расщеплению пищеварительными ферментами и в качестве продуктов распада получил аминокислоты. Эти первые исследования показали, что белки состоят из аминокислот и что гидролиз белка может быть методом изучения его составных частей. [21]

У работающих на мясокомбинате вследствие раздражения кожи пищеварительными ферментами кишечника и тканевыми жидкостями свежеубитых животных в периоды напряженной работы появлялись дерматиты, краснота, отечность, затем мелкие пузырьки и эрозированные мокнущие участки, на сгибах - трещины. Поражались тыльная поверхность кистей и межпальцевые промежутки, нередко предплечья. Более равномерная нагрузка, перевод на другую работу при начальных стадиях заболеваний резко сократили их количество. [22]

Предельно допустимые концентрации аэрозолей преимущественно фиброгенного действия. [23]

Изменяется секреторная функция желудочно-кишечного тракта с угнетением активности пищеварительных ферментов. [24]

Фекалии состоят из непереваренной пищи, воды, пищеварительных ферментов, слизи, желчных пигментов ( обусловливающих характерный цвет фекалий), токсичных аминов, жирных кислот, холестерина и растворенных газов. Токсичные амины и газы вырабатываются главным образом из аминокислот. [25]

Зависимость частоты сокращений изолированного сердца лягушки от температуры ( по ИА. Корниенко и др, 1965.. - зависимость, типичная для имних лягушех, ков пищи. если собаку накануне. [26]

В системе пищеварения позвоночных морфология желудочно-кишечного тракта и принципиальный набор пищеварительных ферментов соответствуют механическим и химическим свойствам основного рода пищи, тогда как количество активируемых ферментов, их соотношение, рН пищеварительных соков и ряд других параметров лабильно меняются в зависимости от качественного состава пищи в каждый данный момент. [27]

Так, например, было установлено, что образование и секреция пищеварительных ферментов, а также и обмен веществ могут изменяться в зависимости от характера пищи. [28]

Особой формой является внекишечное пищеварение, сущность которого в том, что пищеварительные ферменты выводятся наружу для обработки источника пищи вне кишечника. Оно характерно для хищных личинок жуков, божьих коровок и сетчатокрылых, клопов-черепашек, личинок шведской мухи. [29]

Аминокислотная последовательность панкреатической РНКазы некоторых. [30]

Страницы: 1 2 3 4