Cтраница 3
В качестве примера можно привести панкреатическую рибонуклеазу ( РНКа-за А) - пищеварительный фермент, выделяемый поджелудочной железой ( pancreas) и расщепляющий рибонуклеиновые кислоты до коротких фрагментов. [31]
Опытами установлено, что дача овцам антибиотиков ведет к значительному увеличению активности пищеварительных ферментов. Антибиотики способствуют образованию в организме животных витаминов А и Вь которые оказывают благоприятное влияние на развитие и усиление деятельности всей пищеварительной системы. [32]
Уже в ранних стадиях болезни нарушается секреторная функция желудочно-кишечного тракта с угнетением активности пищеварительных ферментов. Изменение обмена веществ является отражением высокой метаболической активности молодой соединительной ткани в легких. Хотя основные патологические процессы при силикозе развиваются в органах дыхания и функционально связанных с ними органах кровообращения, заболевание носит общий характер. На это указывают, в частности, изменения в центральной и вегетативной нервной системе: сдвиги в состоянии анализаторов, рефлекторной сфере, неврологическом статусе. [33]
Желчь - третий вид сока, изливающийся в двенадцатиперстную кишку - не содержит пищеварительных ферментов. Тем не менее она жизненно необходима для пищеварения, так как содержит желчные соли, эмульгирующее действие которых описано выше. Желчь - щелочная жидкость; она постоянно вырабатывается печенью, хранится и концентрируется в желчном пузыре. Основными компонентами, входящими в ее состав, являются желчные соли, желчные пигменты и холестерин. [34]
![]() |
Голова кормящейся тли. Виден хоботок ( стилет, проникающий во флоэму листа. [35] |
У большинства животных целлюлаз нет, поэтому материал клеточных стенок растений препятствует доступу пищеварительных ферментов к клеточному содержимому. Пережевывание пищи травоядными млекопитающими и перетирание ее в мускульных желудках птиц ( например, гусей) - это совершенно необходимые операции, предшествующие пищеварению: они нарушают целостность клеток растительного корма. Плотоядное же животное, напротив, может без особого опасения заглотать свок добычу, не жуя ее. [36]
Яды желудочного действия при попадании в кишечный канал вызывают отравление личинок: реагируя с пищеварительным ферментом личинок моли, они блокируют его. [37]
Это свойство имидазола играет центральную роль в деятельности некоторых ферментов, содержащих имидазольное кольцо гистидина, например пищеварительного фермента химотрипсина, который отвечает за гидролиз амидных связей пептидов в тонкой кишке: фермент переносит протон из одного положения в другое, что обеспечивается амбидентным характером имидазольного ядра. На приведенной ниже схеме показано, каким образом гетероцикл позволяет протону двигаться взад и вперед из одного положения в другое через гетероцикл. [38]
В то же время фосфорорганические соединения легко проникают в кишечник с пищей, вызывая в нем изменения рН, инактивируя группу пищеварительных ферментов, разрушая эпителий средней кишки. [39]
По-видимому, основной стадией цепной реакции шерсть моль - дыры возросшее количество моли является расщепление дисульфидных связей цистина в полипептидных цепях пищеварительными ферментами личинок моли. [40]
По химическому составу пища организмов, питающихся трупами, существенно отличается от пищи других детритофагов, и это различие отражается на наборе пищеварительных ферментов. Кар богидразная активность у них выражена слабо или вовсе отсутствует, но протеазы и липазы очень активны. Ферментный комплекс трупоядных детритофагов в основном такой же, как у хищных животных, что свидетельствует о химическом сходстве их пищи. И в самом деле многие виды хищников являются также оппортунистами-трупоедами. [41]
Холецистокннин-панкреозимин ( ХЦК-ПЗ) имеет двойное название, поскольку два основных вызываемых им физиологических эффекта - сокращение желчного пузыря и стимуляция секреции пищеварительных ферментов поджелудочной железой - первоначально приписывались двум разным гормонам. Лишь в 1964 г. был выделен 33-членный пептид, обладающий этими двумя видами физиологической активности. [42]
![]() |
Схема строения ампулы полукружного протока ( поперечный разрез.| Расположение основных эндокринных желез в теле человека. [43] |
Некоторые железы сочетают эндокринные и экзокринные функции, например поджелудочная железа, секретирующая, помимо гормонов инсулина и глюкагона, поджелудочный сок с пищеварительными ферментами, попадающий по протоку в двенадцатиперстную кишку. [44]
В мышце находятся коллаген и эластин, которые в противоположность собственно мышечным белкам не содержат достаточного количества незаменимых аминокислот и трудно перевариваются при действии пищеварительных ферментов. В табл. 9 ( см. приложение) приведено сопоставление аминокислотного состава белков, соединительной ткани мышц и полноценного белка молока - казеина. Содержание отдельных аминокислот дано в процентах при содержании в белке 16 0 г азота. [45]