Фиброин

Cтраница 1

Фиброин и серицин являются фибриллярными белками, составляющими полимерную основу натурального шелка. [1]

Фиброин растворим в гидротропных растворителях: в иоди-дах и роданидах Li (), К (), Na (); в галогенидах и родони-дах Са ( 2), Zn ( 2); в ди - и трихлор - ( или фтор -) уксусной кислоте. [2]

Фиброин является белком, вырабатываемым в так называемых прядильных железах насекомых: пауков, гусениц некоторых бабочек ( шелкопрядов) и др. Фиброин шелка, составляющий основную массу шелковой нити, выделяется в жидком виде, но затем быстро затвердевает. Шелковые нити, идущие на изготовление шелковых тканей, представляют собой фиброин, освобожденный от шелкового клея, так называемого серицина. [3]

Фиброин - белок шелка, относится к фибриллярным белкам. [4]

Фиброин представляет собой нерастворимый в воде структурный белок, выделенный из шелка. [5]

Фиброин, как и кератин, является амфотерным полиэлектролитом, способным взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями. Полная обменная емкость ( по кислоте) у фиброина ниже, чем у кератина шерсти, и составляет 0 2 - 0 3 моль / кг. [6]

Фиброин выдерживает нагревание до 140 С, но при 180 С начинает разрушаться. [7]

Фиброин очень чувствителен к совместному действию солнечного света, воздуха и влаги ( фотохимическая деструкция), а также к действию окислителей. Считают, что начальной стадией окислительной деструкции фиброина является окисление первичных гидроксильных групп серина, а также дезаминиро-вание боковых цепей; образующиеся при этом группировки значительно понижают устойчивость пептидных связей в основной цепи фиброина. [8]

Фиброин, как и кератин, устойчив к действию плесневых грибков и бактерий, разрушающих целлюлозные волокна. [9]

Фиброины содержатся в нитях натурального шелка. [10]

Фиброин ( белок шелка, вырабатываемый тутовым шелкопрядом и пауком) имеет структуру типа складчатого слоя с антипараллельным расположением цепей. [11]

Фиброин, волокнистая составная часть натурального шелка, окружен в этом материале аморфным клейким компонентом - серицином, составляющим 30 % от общего веса. Он удаляется кипячением с водой и мылом. В обоих железах шелковичных червей ( ВотЫх morij белки содержатся в виде концентрированного вязкого раствора. В этом растворе макромолекулы фиброина не ориентированы. В таком растянутом состоянии устанавливаются поперечные водородные связи между макромолекулами и одновременно возникает структура, обнаруживаемая рентгеноскопически. [12]

Фиброин шелкопряда получается за счет экстрагирования и вытягивания шелковых желез шелковичных червей, убитых погружением в уксусную кислоту в стадии, когда они готовы завивать свои коконы. [13]

Фиброином называют нерастворимый белок шелка, составляющий примерно 2 / з шелковой нити. Основная масса фиброина образована четырьмя аминокислотами: глицином, аланином, се-рином и тирозином. Содержание тирозина в фиброине настолько высоко, что фиброин используется в качестве исходного материала для выделения этой аминокислоты. [14]

Конфирмация р-иэгибов типа I а и I б. [15]

Страницы: 1 2 3 4