Флавонол
Cтраница 3
В тычинках идет возрастание количества флавонолов от бутонизации к массовому цветению и уменьшение в конце цветения. В этот же п ериод в завязях с рыльцами наблюдается уменьшение содержания флавонолов от бутонизации к. [32]
Противоопухолевая активность исследована среди флавонов и флавонолов. [33]
Так, спектры замешенных фпавонов и флавонолов в нейтральных и щелочных растворах показывают, что полоса I связана с цинна-моильной группировкой, а полоса II - с поглощением бензоильной группы. [34]
Хотя и общепризнано, что разложение флавонолов в щелочной среде протекает медленно, Джерд и Горовиц / 83 / показали, что стабильными в растворе этилата натрия являются те флавонолы, у которых гидроксил в положении 3 защищен метилированием или гликозидированием. На стабильность не оказывают влияния ни число, ни положение прочих гидроксильных групп, хотя исключения из этого правила обнаруживаются, если присутствует пирогаллольная группировка. [35]
В молодых побегах чая свободные агликоны флавонолов не обнаружены. Кислотным гидролизом суммы флавонолгликозидов с удельной активностью 2600 имп / мин / мкМ получены агликоны - кемпферол и кверцетин с удельными активностями 1800 и 2840 имп / мин [ мкМ соответственно. Эти данные свидетельствуют о том, что у чайного растения кемпферол не является предшественником в биосинтезе квердетина. [36]
Ранее было показано, что на содержание флавонолов в готовом продукте оказывает влияние режим ферментации. [37]
Наиболее важное л самое распространенное вещество группы флавонола. [38]
В основу одного из колориметрических методов определения флавонолов положена реакция Уильсона ( Wilson, 1942) с лимонно-борным реактивом, в ходе которой, по мнению Херхаммера и Хензеля ( Horhammer, Hanse, 1935), образуется пятлчленный клешневидный борный комплекс ( см. стр. [39]
При сопоставлении динамики прорастания пыльцы и накопления флавонолов в тычинках и завязях можно заметить, что степень жизнеспособности пыльцы коррелирует с количеством флавонолов: пропорциональна динамике содержания флавонолов в завязях и обратно пропорциональна ей в тычинках. [40]
При изучении синтеза биогенетически близкого к катехинам флавонола кверцетина в побегах гречихи Ниш и сотрудники ( Watkin, Underbill, Neish, 1957) обнаружили, что отделенные от побега листья образуют кверцетин в 60 раз слабее. [41]
Основное внимание было обращено на динамику состава флавонолов володушки золотистой, произрастающей на Алтае, в районе Курайского хребта. [42]
Исследовали активность 35 флавоноидных веществ ( флавонов, флавонолов, флаванонов и халконов. Испытанные флавоноиды понижают тонус гладкой мускулатуры кишечника и оказывают спазмолитическое действие при спазмах мускулатуры желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Большинство из них повышает секрецию желчи. По спазмолитической активности гликозиды обычно менее активны, чем их агликоны. Спазмолитическая активность возрастает с увеличением числа оксигрупп. [43]
Весьма ограниченное применение ГЖХ для разделения флзвонов и флавонолов обусловлено низкой летучестью этих соединений. С помощью ГЖХ осуществлено разделение даже антоцианидинов, отличающихся очень низкой летучестью [119]; естественно эти соединения были предварительно подвергнуты исчерпывающему силилированию. Сложность идентификации таких производных с помощью масс-спектрометрии обусловлена тем, что в ходе силилирования происходит частичное замещение атома кислорода в гетероцикле на атом азота. [44]
В различных видах растений синтезируется очень большое количество флавонолов. Некоторые из них весьма редки, другие же имеют широкое распространение во всех растительных таксонах. Из них кверцетин 3.391 является наиболее распространенным флавоноидом вообще. [45]
Страницы: 1 2 3 4