Cтраница 3
Наблюдается характерное объединение аминокислот в ферментах, имеющих различные каталитические функции, но стравливаемых диизопро-пилфторофосфатом. Во всех этих ферментах чередование аминокислот одно и то же: - глу-асп-сер-глу или глу-глу-сер-ала. [31]
![]() |
Прибор для определения активности дегидрогеназ. [32] |
На примере аэробных и анаэробных дегидрогеназ четко видн каталитическая функция витаминов, которые в соединении с белко. [33]
Однако лабилизация в определенной ртепени необходима для проявления каталитических функций. [34]
Так как ферменты представляют интерес со стороны их каталитической функции и изучаются в связи с катализируемыми ими реакциями, то номенклатура и классификация ферментов основаны на признаках, характерных для соответствующих фер-ментативнйх реакций или для веществ, испытывающих превращение в том или ином ферментативном процессе. Такой принцип при дополнительном условии добавления для наименования фермента окончания аза дает простой способ к обозначению любого, даже еще очень мало и поверхностно изученного, фермента. Однако, этот универсальный способ номенклатуры имеет и свои недостатки, так как может приводить в отдельных случаях к ошибочным определениям, когда для одного и того же фермента могут быть даны различные наименования или, наоборот, различные ферменты могут получить одно название. Такого рода неясности и ошибки в номенклатуре ферментов устраняются при более глубоком изучении как самого фермента, так и механизма катализируемой им реакции. [35]
Ферменты могут обладать как положительными, так и отрицательными каталитическими функциями. Однако все общие методы определения ферментов основаны на их положительной функции. Было бы весьма интересно обнаружить ферменты с чисто отрицательным каталитическим эффектом. В организованных субструктурах особенно высока вероятность найти молекулы, выполняющие только функции связывания высокореакционно-способных метаболитов и предохранения их от взаимодействия с водой или другими посторонними реагентами. Хотя, быть может, трудно разработать хорошие методы определения таких ферментов ( которые являются все же белковыми катализаторами, хотя и с отрицательными каталитическими функциями), у нас нет никаких оснований сомневаться a priori в их существовании. [36]
Самое важное дело, порученное природой белкам - их каталитическая функция. [37]
Установлено, что каждый фермент содержит белок и что каталитические функции ферментов теснейшим образом связаны с белковыми веществами. [38]
Изгибы молекул полипептидов и возникновение новых возможностей для регулирования каталитических функций, аллостерические эффекты, как следствие кон-формационных изменений и как инструмент тонко организованной системы регулирования, на высоком уровне, изменение геометрии переносчиков электронов, необходимое для осуществления процесса, сопряженного фос-форилирования - все это наглядно показывает, какие разнообразные перспективы открываются перед динамическими системами, в которых средством кодирования стала форма гибкой молекулы. [39]
Влияние различных добавок тельном содействии катализаторов или н которых каталитическую функцию могут выполнять исходные мономеры. Как показали Коршак, Фрунзе н Лу И-нань 67 ], такие влияния имеют значение и для реакции образования полиамидов на последних стадиях процесса, где исходные вещества уже израсходованы. [40]
![]() |
Схема реакций риформинга парафиновых углеводородов над бифункциональными катализаторами. [41] |
Согласно этой схеме скорость изомеризации зависит от соотношения активностей обеих каталитических функций. Каждая из них может определять скорость реакции, а следовательно, и активность и избирательность катализатора. [42]
Витамины являются типичными биокатализаторами и, как правило, осуществляют свои каталитические функции в составе ферментных систем, находясь в животных тканях в весьма малых количествах. [43]
![]() |
Ингибирующее действие токсинов актиноми-цетов на проростки хлопчатника. К, Kt - семена хлопчатника, обработанные токсином. слева - контроль. [44] |
Витамины требуются в малых количествах и выполняют в организме те или иные каталитические функции, так как входят в состав ферментов. [45]