Биологическая функция

Cтраница 3

Большинство наиболее тонких биологических функций выполняется белками или по меньшей мере при их непосредственном участии. [31]

Свою биологическую функцию в живом организме рибофлавин осуществляет в виде флавиновых нуклеотидных кофе рментов - фосфорного эфира рибофлавина ( ФМН) и производного этого эфира - соединения с адени-ловой кислотой, P-N ( 9 -аденин - О-рибофуранозил - 5 -фосфатом-флавин - адениндинуклеогида ( ФАД); кроме того, 8а - производные рибофлавина образуют коферменты: 8а - гистидил - ФАД и 8а - цистеинил - ФАД. В свою очередь флавиннуклеотиды являются простетической активной группой флавиновых ферментов и осуществляют окислительную бнокаталитическую функцию только в соединении с апоферментом - белковой составной частью молекулы ферментов. [32]

Свою биологическую функцию белки выполняют, только если сохраняются вторичная и третичная структуры. Разрушение третичной и вторичной структур называется денатурацией белка. Денатурация белков может произойти под действием химических веществ ( кислот, щелочей, спиртов, ацетона), при нагревании, повышении давления, радиоактивном облучении. [33]

По общим биологическим функциям можно подразделить белки на ферменты, структурные, транспортные, резервные и рецепториые белки. [34]

Структура и биологическая функция каталазы в отношении перекиси водорода и других гемопротеиновых ферментов описаны на стр. Название этому ферменту дал в 1901 г. Лев 134 - 4 ], который изучал влияние рН, растворителей и солен на действие, производимое на перекись водорода сырыми экстрактами, содержащими каталазу. [35]

Однако большинство биологических функций этих пигментов связано с их светопоглощающими свойствами. Так, например, они придают окраску тканям, участвуют в фотосинтезе и служат фоторецепторами. Этим темам будут посвящены гл. [36]

В число биологических функций этих ионов входят поддержание химического потенциала, посылка и передача нервных сигналов; кроме того, путем ком-плексообразования они усиливают такие функции лигандов, как активация ферментов и поддержание структуры тканей. [37]

Для оценки биологических функций биополимера необходимо иметь четкое представление о том, в каких биологических структурах находится данный биополимер и какие его свойства необходимы для успешного функционирования этих структур; необходимо также связать свойства биополимера с химической структурой. Поэтому вначале кратко будет рассмотрено современное состояние вопроса о цитохимической и гистохимической локализации углеводсодержащих биополимеров и вопроса о связи структуры и биологической функции полисахаридов. В пределах этой главы мы не будем проводить четкого различия между полисахаридами и углеводсодержащими биополимерами смешанного типа, поскольку биологические функции последних чаще всего связаны именно с присутствием в составе молекулы углеводных остатков. С другой стороны полисахариды обычно встречаются в клеточных структурах в виде комплексов различной степени прочности с другими природными биополимерами. [38]

Радиационную чувствительность биологической функции ядер в определенные периоды развития можно связать именно с тем, что это - периоды действия регуляторных механизмов, приводящих к включению новых генов. Такая интерпретация находится в согласии с идеями, высказанными в докладе Кузина. Она будет проверяться нами при помощи метода комплексп - f / ования РНК с. [39]

Модели, показывающие строение аминокислоты аланина. А. Перспективное изображение структурной формулы. Б. Модель из шариков и стержней, на которой хорошо видны относительные длины связей и углы между ними. Шарики показывают приблизительные размеры атомных ядер. В. Пространственная модель. Здесь относительные размеры всех атомов точно соответствуют их вандерваальсовым радиусам ( также 3 - 3.| Комплементарное соответствие молекулы субстрата активному, или каталитическому, центру молекулы фермента. Каталитический центр распознает лишь те молекулы, пространственные характеристики и размеры которых в точности соответствуют его строению. [40]

Для обеспечения нормальных биологических функций молекулы фермента и субстрата должны быть комплементарными, т.е. их структуры должны стерически точно соответствовать друг другу. Такая же строгая комплементарность необходима для связывания молекулы гормона с его рецептором на поверхности клетки, для репликации ДНК и многих других протекающих в клетке процессов. Поэтому изучение трехмерной структуры биомолекул при помощи точных физических методов составляет важную часть современных исследований, направленных на выяснение связи между структурой клеток и их биохимическими функциями. [41]

Белки выполняют многие биологические функции. Например, некоторые из них, называемые структурными белками, являются важными элементами волос, шерсти, шелка, перьев, соединительной ткани и мышц. [42]

Эти флавины выполняют многообразные биологические функции: катализируют электронный перенос в редокс-реакциях аминов, спиртов и кислот; активируют молекулярный кислород и восстанавливают его в супероксид; переносят атомный кислород на субстрат и включают его в молекулу воды. Они участвуют и в других реакциях метаболизма углеводов, липидов и белков. [43]

По современным представлениям биологическая функция ДНК в живой клетке связана с регуляцией белкового синтеза и передачей наследственных свойств, а РНК - с непосредственным осуществлением синтеза белка. [44]

Для выполнения своей биологической функции необходимо, чтобы определенные группы соответствующим образом ориентировались и располагались в складках нативного белка. Идентичность прочих аминокислотных остатков может и не играть существенной роли и может зависеть от окружающих клетку условий в момент синтеза. Тот факт, что состав белков остается более или менее постоянным, скорее может являться результатом постоянства окружающей среды, чем доказательством того, что белки представляют собой соединения с постоянным составом. [45]

Страницы: 1 2 3 4