Химус

Cтраница 2

В пищеварительном тракте большую защитную роль играют кислый рН желудочного сока, ферменты и консистенция химуса. [16]

Структурные особенности, увеличивающие площадь поверхности тонкого кишечника. [17]

Благодаря сокращениям мышц стенок желудка пища хорошо перемешивается с желудочным соком, превращаясь в полужидкую массу, называемую химусом. Время от времени пилориче-ский сфинктер, имеющий форму кольца, открывается и небольшое количество химуса выталкивается из желудка в двенадцатиперстную кишку. [18]

Объясните следующие термины: двенадцатиперстная кишка, секретин, птиалин, энтерокиназа, зимоген, липаза, реннин, стеапсин, химус, желчные соли, трипсиноген, холецистоки-нин. [19]

Влияние пищевых волокон на возможное развитие рака толстой кишки обусловлено уменьшением концентраций канцерогенов при их абсорбции пищевыми волокнами, уменьшением времени контакта из-за более быстрого транзита химуса, а также изменением общего обмена в результате деятельности микрофлоры кишечника, активизирующейся при питании, обогащенном пищевыми волокнами. Синдром раздраженного кишечника также связывают с недостатком пищевых волокон. [20]

Адекватное раздражение любого участка желудочно-кишечного тракта вызывает возбуждение в раздражаемом и нижележащих участках и усиление продвижения содержимого в каудальном направлении от места раздражения; одновременно оно тормозит моторику и задерживает продвижение химуса в вышележащих отделах желудочно-кишечного тракта. [21]

Третья фаза - кишечная - происходит в тонком кишечнике. При попадании кислого химуса в двенадцатиперстную кишку и контакте с ее стенками запускается нервный и гормональный ответы. В присутствии пищи стимулируются рецепторы тонкого кишечника, но рефлексы, проходящие через мозг, ингибируют секрецию желудочного сока и замедляют высвобождение химуса из желудка. Это предотвращает слишком большой единовременный выброс пищи в тонкий кишечник. В дополнение слизистая двенадцатиперстной кишки производит два гормона - холецистокинин ( ХЦК) и секретин. [22]

После переваривания в желудке пища приобретает консистенцию жидкой кашицы. Такая кашица называется химусом. Через пилорический клапан она по частям поступает в верхние отделы кишечника. Полностью желудок освобождается от химуса через 2 - 5 час после еды в зависимости от характера пищи. [23]

ХИМОТРИПСЙН, фермент из группы лротеаз; образуется под влиянием трип-сана в кишечнике из неактивного профермента химотрипсиногена, содержащегося в соке поджелудочной железы. Расщепляет белки и пептоны химуса, на к-рые не действуют ни пепсин, ни трипсин. [24]

Некоторое количество воды всасывается по осмотическому градиенту, но вода всасывается и при отсутствии разности осмотического давления. Основное количество воды всасывается из изотонического раствора кишечного химуса, так как в кишечнике гипер-и гипотонические растворы концентрируются или разводятся. Активно всасываемые эпи-телиоцитами растворенные вещества тянут за собой воду. Поэтому все факторы, влияющие на их транспорт, изменяют и всасывание воды. Например, специфический ингибитор натриевого насоса уабаин подавляет всасывание воды. Всасывание воды сопряжено с транспортом Сахаров и аминокислот. Подавление всасывания Сахаров флоридином замедляет и всасывание воды. Многие эффекты замедления или ускорения всасывания воды являются результатом изменения транспорта из тонкой кишки других веществ. [25]

Кроме того, населяющая толстую кишку микрофлора вызывает брожение углеводов ( клетчатки) и гниение белков, вследствие чего образуются органич. В толстой кишке происходит интенсивное всасывание из оставшегося химуса воды ( до 95 %), а также электролитов, глюкозы, нек-рых витаминов и аминокислот, продуцируемых кишечной микрофлорой. По мере продвижения и уплотнения содержимого кишечника формируется кал, накопление к-рого вызывает акт дефекации. [26]

Вещество, подобное экстракту В, было получено Химусом [136] экстрагированием из черных лигнитов при атмосферном давлении. Он также показал, что это вещество может быть подразделено на: 1) вещество, напоминающее мон-тан-воск, 2) летучие с паром масла, подобные фракции I ( а) Бона, и 3) остаточные вазелиноподобные вещества. [27]

Адсорбированные ферменты при мембранном пищеварении и их взаимоотношение с пищевыми субстратами и переносчиками ( по Л. М. Уголеву. [28]

В гликокаликсе ферментами расщепляются преимущественно продукты полостного гидролиза - олигомеры до стадии димеров, а они до мономеров расщепляются на цитоплазматической мембране микроворсинок и из этой зоны всасываются в энтероцит. Регуляция полостного пищеварения осуществляется путем изменения секреции пищеварительных желез, продвижения химуса по тонкой кишке, интенсивности пристеночного пищеварения и всасывания. [29]

Перистальтика состоит в том, что выше химуса за счет сокращения циркулярного слоя мышц образуется перехват, а ниже в результате Сокращения продольных мышц - расширение полости кишки. Эти перехват и расширение движутся вдоль кишки, перемещая впереди перехвата порцию химуса. По длине кишки одновременно движется несколько перистальтических волн. При антиперистальтических сокращениях волна движется в обратном ( оральном) направлении. В норме тонкая кишка антиперисталь-тически не сокращается. Тонические сокращения могут иметь очень небольшую скорость, а иногда вообще не распространяться, значительно суживая просвет кишки на большом протяжении. [30]

Страницы: 1 2 3 4