Cтраница 1
Цианкобаламин - биологическое вещество из группы кобаламина, носящее название витамина BJ2 - широко распространен в природе. По сравнению с другими витаминами В витамин В12 всюду присутствует в значительно меньших количествах. [1]
Цианкобаламин, или витамин В 2 - получают только микробиологическим синтезом. Его продуцентами являются прокариоты и, прежде всего, пропионовые бактерии, которые и в естественных условиях образуют этот витамин. Мутанты Propionibacterium shermanii М-82 и Pseudomonas denitrificans M-2436 продуцируют на жидкой среде до 58 - 59 мг / л цианкобаламина. [2]
Цианкобаламин - биологическое вещество из группы кобаламина, носящее название витамина В12 - широко распространен в природе. По сравнению с другими витаминами В витамин Bj2 всюду присутствует в значительно меньших количествах. [3]
Цианкобаламин впервые получен в кристаллическом состоянии в 1948 г., а его строение установлено в 1955 г. Молекула витамина состоит из двух частей - нуклеотидной и хромофорной, или кобальтсодержащей. Название ( цианкобаламин) витамин Bi2 получил в связи с тем, что в состав его входят амин-ные группы, группа - CN и атом кобальта. [4]
Цианкобаламин ( витамин В12) - кобальтовый комплекс нуклео-тида диметилбензимидазола и порфириноподобной циклической системы. [5]
Цианкобаламин, наряду со стрептомицином, продуцируется актиномицетами. [6]
Цианкобаламин ( витамин Bi2) участвует в процессах кроветворения, превращениях аминокислот, биосинтезе нуклеиновых кислот. При недостатке витамина Bj2 появляется слабость, падает аппетит, развивается злокачественное малокровие, нарушается деятельность нервной системы. Для эффективного усвоения организмом человека витамина Bi2 необходим внутренний фактор - мукополисахарид слизистой желудка ( внутренний фактор Кос-ла), недостаток которого препятствует его всасыванию. [7]
Цианкобаламин называют еще внешним фактором Касла. [8]
Кристаллический цианкобаламин можно получать с помощью резорцина или фенола, образующих с ним аддукты, которые сравнительно легко разлагаются на составляющие компоненты. [9]
С цианкобаламином подобного превращения не происходит. Эти наблюдения не противоречат нашей гипотезе: вследствие различий в конформации ядра и природе орбит координационной связи при замещении CN-группы молекулой Н2О бензимидазольная группа может образовать более сильный комплекс в цианкобаламине по сравнению с аквосоединением. [10]
Отечественное производство цианкобаламина базируется на использовании культуры P. Ферментационная среда обычно содержит глюкозу, кукурузный экстракт, соли аммония и кобальта, рН около 7 0 поддерживают добавлением NH OH; продолжительность ферментации 6 суток; через 3 суток в среду добавляют 5 6-диметилбензимидазол - предшественник витамина Bi2 и продолжают ферментацию еще 3 суток. [11]
Витамин Bi2 ( цианкобаламин; рис. 14.9) участвует в образовании эритроцитов. Его можно применять при лечении злокачественной анемии, и, по-видимому, из всех известных веществ он обладает наиболее высокой физиологической активностью: прием 2 мкг ( 2 - 10 - б г) витамина В12 в сутки - достаточная доза при лечении этой болезни. Витамин Bi2 можно выделить из ткани печени; его вырабатывают Также плесени и другие микроорганизмы. Каждая молекула витамина Bi2 содержит один атом кобальта. Это единственное соединение кобальта, обнаруженное в тканях человеческого организма. [12]
![]() |
Витамин Bfj. [13] |
Витамин В12 ( цианкобаламин) - темно-красное кристаллическое вещество, растворимое в воде. [14]
Витамин В12 ( цианкобаламин) - один из немногих витаминов, которые не образуются в растениях и не принимают участия в процессах обмена веществ. Этот витамин синтетизуется только в грибах ( плесенях) и микроорганизмах. [15]