Выход - сахар
Cтраница 2
Применение этих веществ экономически выгодно, поскольку дает существенную прибыль: увеличение выхода сахара, вызываемое такими веществами, составляет до 20 % в зависимости от сорта, а также от доминирующих погодных и почвенных условий. Химическая регуляция созревания сахарного тростника стала обычной практикой, поэтому многие исследовательские организации в сахарной промышленности частично направили свои усилия на исследование других фаз развития сахарного тростника для установления дополнительных возможностей применения химических веществ и сроков обработки. Думается, что этефон в отличие от гиббе-релловой кислоты может найти практическое применение для этой цели. [16]
Удельные затраты труда на свеклосахарном заводе ввиду непостоянного качества сырья ( сахаристости свеклы и выхода сахара из нее) принято относить на количество переработанного сырья, а не на готовую продукцию. [17]
При высоких температурах, применяемых в гидролизном производстве, возможно частичное разложение моносахаридов, вследствие чего выход Сахаров при гидролизе целлюлозы и древесины значительно снижается. [18]
 |
Свойства ионитов. [19] |
При глубокой очистке свекловичного сока с использованием ионитов улучшается кристаллизация сахара, удаляются красящие вещества и увеличивается выход кристаллического сахара. Ионитами очищают желатин, глицерин, глюкозу и другие пищевые продукты. [20]
 |
Хроматографи-ческая колонка ( о. пес-тик ( б для заполнения колонки адсорбентом. [21] |
Аспарагиновая и глютаминовая кислоты, а также их амиды являются антикристаллизаторами, мелассообразователями, в связи с чем они снижают выход сахара в сахарном производстве. Вследствие разложения амидов дикар-боновых кислот происходит выделение аммиака и образование солей этих кислот. Аспарагиновая и глютаминовая кислоты накапливаются в патоке. [22]
Удаление патокообразующих веществ из диффузионного сока при помощи ионитовых диафрагм позволяет снизить потери сахара в производстве и увеличить тем самым выход товарного сахара. [23]
В производстве свекловичного сахара можно успешно применять деминерализацию диффузионного сока; таким путем исключаются операции дефекации и сатурации и значительно повышается выход сахара, который по своему качеству не отличается от рафинада. Аналогичным образом можно вести удаление катионов и анионов из фруктовых, овощных и виноградных соков, благодаря чему иониты могут быть широко использованы в консервной промышленности. [24]
В производстве свекловичного сахара можно успешно применять деминерализацию диффузионного сока; таким путем исключаются операции дефекации и сатурации я значительно повышается выход сахара, который по своему качеству ве отличается от рафинада. Аналогичным образом можно вести удаление катионов и анионов из фруктовых, овощных и виноградных соков, благодаря чему иониты могут быть широко использованы в консервной промышленности. [25]
Указанный производственный режим гидролиза проверен на лабораторной перколяционной установке, в результате чего были подтверждены основные параметры процесса и получен близкий к расчетному выход Сахаров. Отход - гидролизный лигнин - содержит 7 36 % трудногидролизуемых полисахаридов. Методами хро-матографического анализа установлен следующий состав Сахаров гидролизата целлолигнина, %: глюкоза - 92 5, ксилоза - 7, ара-биноза - 0 5, галактоза - следы. [26]
В этом отношении весьма показательным является сравнение 0; необходимой продолжительности обработки смоченных серной, кислотой с модулем 0 3 опилок хвойной древесины для достиже - L ния выхода Сахаров 56 6 % от абсолютно сухого сырья. [27]
О р тон и л [ 1 - ( 2-циано - 2-хлор-этил) - 3-хлор - 2-метилбензол ] в концентрации около 10 мг / л увеличивает урожайность сахарной свеклы, косвенно способствуя росту выхода сахара. [28]
Приведенные расчеты показывают, что каждый рубль издержек производства на удобрения, внесенные под озимую пшеницу, дает 3 5 - 4 руб. прибыли, тогда как 1 руб. этих издержек, затраченных под сахарную свеклу, дает прибыль 10 руб. и более, не считая прибавки выхода сахара, полученного за счет дополнительного урожая свеклы. Это, конечно, не снижает значения применения удобрений под зерновые культуры, но свидетельствует о необходимости применения удобрений по определенной системе, и в первую очередь под наиболее выгодную культуру - сахарную свеклу. [29]
Широкое применение иониты находят в химической промышленности для изготовления высокочистых продуктов, глубокой очистки рассола для электролиза в хлорном производстве, а также для извлечения и очистки некоторых лекарственных веществ, витаминов и др. В гидролизной промышленности иониты применяются для извлечения многоатомных спиртов из растительного сырья, в пищевой промышленности-для очистки сахарного сока ( что увеличивает выход сахара на 10 - 12 %) и обесцвечивания сахарного сиропа при производстве рафинада. Иониты способствуют ускорению биохимических процессов, что используется в технологии изготовления выдержанных вин. [30]
Страницы: 1 2 3 4