Cтраница 1
Гекситы представлены сорбитом, дульцитом и маннитом, которые получают при восстановлений глюкозы соответственно галактозы и маннозы. Близкородственные этим веществам циклические гекситы, например инозиты. [1]
Гекситы ( гексангексаолы) часто встречаются в растениях. [2]
Гекситы получаются восстановлением альдогексоз амальгамой натрия, каталитическим путем при помощи никеля Ренея или электролитическим путем. Под формулой каждого гексита указаны альдогек-созы, из которых они происходят, а также соответствующие сахарные кислоты. [3]
Гекситы образуют красивые кристаллы, растворимые в воде, и обладают сладким вкусом. Они не восстанавливают фелингову жидкость, чем отличаются от гексоз. [4]
Гексит L-сорбит отнесен к L-ряду чисто условно, поскольку, поворачивая его проекционную формулу в плоскости изображения на 180, можно получить противоположную конфигурацию у второго снизу атома углерода. Дело в том, что в молекуле L-сорбита присутствуют два асимметрических центра, обладающие противоположными конфигурациями, ни один из которых не может быть выделен по объективным признакам в качестве единственного критерия для определения принадлежности к D - или L-ряду. Это дает возможность, восстанавливая D-глюкозу в L-сорбит и окисляя последний в L-сорбозу, осуществить превращение монозы D-ряда в монозу L-ряда, что находит практическое применение при производстве синтетической аскорбиновой кислоты. [5]
Гекситы содержат четыре асимметрических атома углерода, но число стереоизомеров меньше 16 и равно 10 благодаря особенностям строения молекулы. [6]
Другой недеятельный гексит, аллодульцит, имеет две первичноспир-товых группы, которые занимают совершенно одинаковое положение. [7]
Многие гекситы встречаются в природе в свободном состоянии. Так, маннит содержится в манне - затвердевшем соке некоторых растений семейства ясеня, растущих на юге Европы и в Малой Азии. Нагреванием с водой извлекают маннит из манны и выпариванием выделяют в виде кристаллов. Гексит, добываемый из мадагаскарской манны, называется дульцитом. Наконец, из сока ягоды рябины ( Sorbus) добывается гексит, называемый сорбитом. Все гекситы могут быть получены искусственно восстановлением соответствующих гексоз. [8]
Все гекситы - твердые кристаллические соединения, очень легко растворяются в воде, сладки на вкус, как и другие многоатомные спирты. Нормальное строение гекситов доказывается реакцией с йодистым водородом. [9]
Все гекситы ( и сорбит) - кристаллические соединения, очень легко растворяются в воде, сладки на вкус. Сорбит получается восстановлением глюкозы. [10]
Пригодность гекситов для получения алкидных смол была установлена при этерификации маннита янтарной и лимонной кислотами. Начальные продукты растворимы в воде, но при дальнейшем нагревании превращаются в твердые нерастворимые и водостойкие массы. [11]
Представителями гекситов являются сорбит, получающийся восстановлением моносахарида глюкозы, я дульцит - продукт восстановления моносахарида галактозы. [12]
Пентиты и гекситы содержатся в ряде растений. Они имеют сладкий вкус. Синтетически их получают восстановлением моносахаридов ( с. Пентиты и гекситы применяют для получения полимеров, пластификаторов, поверхностно-активных веществ, а также в пищевой промышленности. [13]
Пентиты и гекситы - твердые вещества, сладкого вкуса, растворяются в воде во всех соотношениях. Для каждого из них известны стереоизомеры ( стр. [14]
Пентиты и гекситы - твердые вещества, сладкие на вкус, растворяются в воде во всех соотношениях. [15]