Cтраница 3
США был пущен завод производства гекситов. Гекситы применяют в медицине, в промышленном органическом синтезе как сырье для производства ряда эфиров и искусственных смол, для пропитки в кожевенном и бумажном производствах. [31]
Стереоизомерия гексоз выводится из таковой гекситов. [32]
Таким образом десяти самостоятельным формам гекситов отвечают шестнадцать оптически деятельных гексоз. Что же касается количества возможных стереоизомерных форм для кетогексоз, то число их будет то же, что и при пентозах. [33]
К ним относятся шестиатомные спирты ( гекситы) СН2ОН ( СНОН) 4СН2ОН и пятиатомные ( пентиты) СН2ОН ( СНОН) 3СН2ОН, получаемые восстановлением моносахаридов - соответственно гексоз и пентоз. В СССР налажено производство пищевых сахароспиртов - D-сорбита и ксилита; первый получают из D-глюкозы, второй из D-ксилозы ( формулы и реакции см. с. Это твердые, бесцветные, хорошо растворимые в воде вещества, выпускаются в виде плиток или порошка. Усваиваются организмом человека, безвредны. Поэтому сорбит и ксилит рекомендуют взамен сахара больным, страдающим нарушением сахарного обмена. По сладости ксилит приближается к тростниковому или свекловичному сахару, а сорбит примерно вдвое менее сладок, но по калорийности оба почти не уступают сахару. Их Используют в пищу как непосредственно, так и в производстве кондитерских и других пищевых продуктов. [34]
С формальдегидом, бензальдегидом и ацетоном гекситы образуют циклические ацетали, сходные с ацеталями моносахаридов. Гекситы гладко этерифицируются неорганическими и органическими кислотами. [35]
Эта реакция доказывает, что и гекситы имеют нормальную цепь атомов углерода. [36]
Дульцит и аллит имеют жезо-конфигурацию, остальные гекситы существуют в оптически активных формах. [37]
Для разделения продуктов гидрогенолиза пентитов и гекситов предложена следующая схема. Гидрогенизат после отгонки основной массы воды в вакуум-выпарном аппарате подается на ректификационную колонну, сверху которой отбирается смесь этилен - ипро-пиленглмколей, а снизу - смесь глицерина и ксилита с небольшой примесью этиленгликоля. Верхний продукт подвергается ректификации для выделения чистых этилен - и пропиленгликолей, а из нижнего продукта в токе водяного пара отгоняется глицерин с эти-ленгликолем. [38]
При восстановлении кетозы дают по два гексита, так как при этом образуется новый асимметрический атом углерода; так, из D-фруктозы образуются D-сорбит и D-маннит. [39]
Аналогичным способом получены другими авторами ангидриды [8] различных гекситов и пентитов и хлоргидрины как самих спиртов, так и их ангидридов, но эта область развивается, однако, сравнительно медленно из-за трудностей исследования. [40]
Присоединением окиси этилена и окиси пропилена к гекситу получают соединения, применяющиеся в качестве полупродуктов для производства деэмульгаторов нефтяных эмульсий. Эти соединения могут также применяться в качестве смачивателей и загустителей. [41]
Примерами многоатомных спиртов высшей атомности служат ентиты и гекситы - соответственно пяти - и шестиатомные рирты с открытой цепью. Накопление гидроксильных групп в ( олекуле ведет к появлению сладкого вкуса. [42]
Она была получена впервые окислением шестиатомного спирта ( гексита), называемого маннитом ( стр. Манноза может быть получена из полисахарида, являющегося главной составной частью каменного ореха. Кипячением измельченного ореха с кислотами и получается манноза. Она легко может быть отделена от других мо-ноз в виде трудно растворимого гидразона ( темп, плавл. [43]
Пятиатомные спирты получили название пентитов, шестиатомные - гекситов. [44]
Пятиатомные спирты получили название петитов, шестиатомные - гекситов. [45]