Cтраница 4
Гемицеллюлозы состоят из пентозанов ( CgH8O i) n, преобладающих в лиственных породах древесины, и гексозанов ( СвН10О5), преобладающих в хвойных породах. Содержание гемицеллюлоз в сухой древесине достигает 24 - 30 %; они менее химически стойки, чем целлюлоза, и легче гидролизуются кислотами. [46]
Большое влияние на размол оказывает химический состав волокна: содержание в нем а-целлюлозы, гемицеллюлоз ( пентозанов, гексозанов, полиуронидов) и лигнина. Волокна с высоким содержанием а-целлюлозы ( например, облагора-женная целлюлоза) высококристалличны, малоаморфны, слабо набухают при размоле и поэтому плохо размалываются. Наоборот, волокна с высоким содержанием гемицеллюлоз ( например, целлюлоза сульфитная низкотемпературных варок, бисульфитная, целлюлоза из лиственных пород древесины и однолетних растений) менее кристалличны, хорошо набухают в воде и поэтому легко размалываются. Однако не все гемицеллюлозы одинаково воздействуют на размол. Положительное влияние оказывают лишь те из них, которые не замурованы в кристаллическую решетку целлюлозы и доступны к адсорбции воды, т.е. способны к набуханию. [47]