Cтраница 2
Напишите уравнения реакций гидролиза и гидрирования жира, содержащего остатки стеариновой, линолевой ъ олеиновой кислот. [16]
В разработке вопросов теории и практики гидрирования жиров многое сделано русскими учеными. [17]
Отметим также и то известное в области гидрирования жиров наблюдение, что повышение давления ухудшает селективность. [18]
Применяется в гальванотехнике; как катализатор при гидрировании жиров; как добавка к светящимся составам. [19]
Платиновые катализаторы ускоряют многие други практически важные реакции: гидрирование жиров, циК лическпх и ароматических углеводородов, олефинов, альдегидов, ацетилена, кетонов, окисление S02 в S03 в сернокислотном производстве. Их используют также при синтезе витаминов и некоторых фармацевтических препаратов. [20]
Платиновые катализаторы ускоряют многие другие практически важные реакции: гидрирование жиров, циклических и ароматических углеводородов, олефинов, альдегидов, ацетилена, кетонов; окисление S02 в S03 в сернокислотном производстве. Их используют также при синтезе витаминов и некоторых фармацевтических препаратов. [21]
Помимо серу - и галогенсодержащих соединений, ядами при гидрировании жиров являются фосфатиды, смолистые остатки и мыла. [22]
Помимо серу - и галогенсодержащих соединений, ядами при гидрировании жиров являются фосфатады, смолистые остатки и мыла. [23]
![]() |
Прибор для определения числа гидрирования. [24] |
В некоторых случаях, в отличие от описанного ниже способа гидрирования жиров и масел, приходится применять другие растворители из числа приведенных на стр. [25]
Этой реакцией пользуются для получения водорода на некоторых предприятиях по гидрированию жиров. [26]
Данный вопрос весьма подробно рассмотрен С. Ю. Еловичем и Г. М. Жабровой [ 319J на примере гидрирования жиров. [27]
Катализаторы широко применяются в промышленности ( синтез аммиака, производство серной кислоты, гидрирование жиров, крекинг нефти и пр. Различают гомогенный катализ, при котором катализатор находится в одной фазе с реагирующими веществами, и гетерогенный, при котором реакции происходят на поверхности катализатора. [28]
Кроме того, при необходимости возможна распечатка на дисплее графика в координатах глубина гидрирования жира - время, что дает возможность визуальной оценки адекватности теоретической зависимости с экспериментальными значениями. [29]
Такое представление является наиболее удовлетворительной картиной поверхностного катализа в жидких системах ( например при гидрировании жиров), когда химические реакции могут происходить только в местах случайного нарушения сплошного монослоя адсорбированных молекул на поверхности катализатора. [30]