Гидролиз - связь
Cтраница 3
Приведенные выше данные показывают, что устойчивость к гидролизу связи Р - X в соединениях типа ( RO) 2P ( S или О) Х целиком зависит от индуктивного действия R и X. Но из этого правила существует несколько важных исключений. [31]
Гидролиз белков, по существу, сводится к гидролизу полипептидных связей. К этому же сводится и переваривание белков. При пищеварении белковые молекулы гидролизуются до аминокислот, которые, будучи хорошо растворимы в водной среде, проникают в кровь и поступают во все ткани и клетки организма. Здесь наибольшая часть аминокислот расходуется на синтез белков различных органов и тканей, часть - на синтез гормонов, ферментов и других биологически важных веществ, а остальные служат как энергетический материал. [32]
Гидролиз белков, по существу, сводится к гидролизу полипептидных связей. К этому же сводится и переваривание белков. При пищеварении белковые молекулы гидролизуются до аминокислот, которые, будучи хорошо растворимы в водной среде, проникают в кровь и поступают во все ткани и клетки организма. Здесь наибольшая часть аминокислот расходуется на гинтез белков различных органов и тканей, часть - на синтез гормонов, ферментов и других биологически важных веществ, а остальные служат как энергетический материал. [33]
Гидролиз белков, по существу, сводится к гидролизу полипептидных связей. К этому же сводится и переваривание белков. Во время пищеварения белковые молекулы гидролизуются до аминокислот, которые, будучи хорошо растворимы в водной среде, проникают в кровь и поступают во все ткани и клетки организма. [34]
Воздействие на исходные соединения окислителями в условиях, исключающих гидролиз связей или недостаточно ему благоприятствующих, чаще всего приводит лишь к образованию в молекуле целлюлозы различных кислородсодержащих групп и не сопровождается расщеплением связей. Однако, накопление таких кислородсодержащих групп постепенно создает те структурные предпосылки, которые на определенных ступенях окисления молекул обусловливают возможность гидролиза их связей. Таким образом, сами окислители во многих случаях оказываются неспособными расщепить связи, но они предопределяют их последующее расщепление под действием гидролизующих средств. [35]
Изложенный выше механизм с переносом протона предполагает разрыв при гидролизе фосфор-кислородной связи. Это обстоятельство подтверждено экспериментально гидролизом оптически активного 1 - метоксипрО Пил-2 - фосфата - выделившийся спирт на 100 % сохранил исходную конфигурацию. [36]
Источником непосредственно используемой энергии в подавляющем большинстве биологических процессов является гидролиз ангидридных связей в трифосфатных фрагментах нуклеозидтрифосфатов. В основном используется два нуклеозидтрифосфата, а именно содержащие аденозин и гуанозин в качестве нуклеозидных остатков. Обычно в химических формулах они обозначаются аббревиатурами Ado и Guo соответственно. [37]
НЕЙРАМИНИДАЗА ( сиалидаза, ацилнейраминазил-гидро-лаза), фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз а-кетозидной связи между остатком М - ацетилнейраминовой к-ты и соседним моносахаридом в олигосахаридах, глико-протеинах или гликолипидах, напр. [38]
По этой схеме глиоксаль возникает из угле-родов 1 и 2 путем гидролиза связей ацеталя. [39]
 |
Микробная деградация малатиона. Ri CH3O - и R2. [40] |
Воздействие на карбоксильную группу представляет другой путь деградации, идущей до гидролиза Р-X связи. [41]
Все эти источники, однако, не дают каких-либо количественных характеристик процесса гидролиза связи OS03Me в солях сульфата целлюлозы. [42]
По данным Шаркова, Муромцева и Парамоновой и, разница в скорости гидролиза р-глюкозидной связи в целлобиозе ( при гидролизе в гомогенной среде) и в трудно гидролизуемой целлюлозе ( гидролиз в гетерогенной среде) значительно больше. [43]
Она имеет большое сродство к крахмалу и быстро расщепляет молекулы его путем гидролиза а-глюкозидных связей на декстрины сравнительно низкого молекулярного веса, не дающие окраски с иодом. Позже, перекрывая этот процесс, медленно образуются мальтоза и глюкоза, пока около 80 % крахмала не перейдет в эти сахары, главным образом в мальтозу. [44]
Скорость делигнификации еловой древесины при рН 4 - 9 сравнивали со скоростью гидролиза дибензилэфирной связи в ди-вератровом эфире и было найдено, что обе реакции примерно одинакового порядка. Очень мало лигнина можно было экстрагировать из сульфированной древесины 0 5 % - ным раствором едкого натра при комнатной температуре. [45]
Страницы: 1 2 3 4