Cтраница 4
Многочисленные исследования гидролиза целлюлозы под действием различных кислот при различной температуре в гетеро - и гомогенной среде позволили установить, что скорость гидролиза целлюлозы в гетерогенной среде в процессе реакции значительно изменяется. В начальной стадии гидролиз протекает с большей скоростью. [46]
![]() |
Влияние характера кислоты на изменение СП целлюлозы при гидролизе.| Изменение степени полимеризации хлопковой целюллозы ( О и гид-ратцеллюлозы ( 2 при гндролизе85 % - ной фосфорной кислотой. [47] |
Скорость процесса гидролиза целлюлозы в гомогенной среде всегда значительно выше, чем в гетерогенной среде. Так, гидрат - целлюлоза гидролизуется в гомогенной среде ( 1 % - ный раствор целлюлозы в 52 % - ной H2SO4) примерно в 70 раз быстрее, чем в тех же условиях, но в гетерогенной среде. [48]
Конечным продуктом гидролиза целлюлозы является D-глю-коза. При соответствующем подборе условий целлюлоза может быть почти полностью гидролизована до глюкозы - с выходом 92 - 96 % от теоретического. Полный гидролиз целлюлозы может быть осуществлен при действии концентрированных минеральных кислот на холоду или разбавленных кислот при высокой температуре под давлением. После того как было показано, что глюкоза может быть получена не только гидролизом чистой целлюлозы, но и целлюлозосодержащих растительных материалов, гидролиз этих материалов получил большое промышленное значение. [49]
Исследование кинетики гидролиза целлюлозы по количеству образующейся глюкозы не является универсальным и бесспорным методом. [50]