Cтраница 2
Глютаминовая кислота и глютамин занимают особое место в обмене веществ в головном мозгу. До 80 % аминного азота в мозгу приходится на долю аминного азота глютаминовой кислоты и ее амида; концентрация последних значительно больше в головном мозгу, чем в большинстве других тканей, и примерно в 15 раз больше, чем в сыворотке крови. В клеточных суспензиях коры головного мозга дыхание протекает даже интенсивнее при добавлении глютаминовой кислоты, чем при добавлении глюкозы. [16]
После гидролитического расщепления глютамина определено 72 5 мг % азота. [17]
Образование аспарагина и глютамина имеет важное физиологическое значение. Аспарагин и глютамин являются более устойчивыми соединениями, чем соответствующие им дикарбоновые аминокислоты, и не подвергаются окислительному дезаминированию. В растениях они играют роль резерва дикарбоновых аминокислот - необходимых участников в процессе ферментативного переаминирования. [18]
Синтез аспарагина и глютамина из аммиака и аминодикарбоновых кислот является также процессом, связанным с биологическим превращением энергии, и происходит при участии фосфорилирующих механизмов, обеспечивающих перенос энергии. Аспарагин и глютамин, имея кислотно-амидную группировку ( - СО-NHa), представляют собой как бы прототипы соединений полипептидного характера. Поэтому вполне допустимо, что аспарагин и глютамин выполняют особую функцию в процессах синтеза полипептидов и белков. [19]
Синтез аспарагина и глютамина из аммиака и аминодикарбоновых кислот является также процессом, связанным с биологическим превращением энергии, и происходит при участии фосфорилирующих механизмов, обеспечивающих перенос энергии. [20]
L-Глутаминовой кислоты у-амид; глютамин. Выделяют из свеклы или других растений, может Оыть получен синтетическим путем из L-глутаминовой кислоты. [21]
Влияние денервации на содержание глютамина, ка-талазы, аскорбиновой кислоты в мышечной ткани. [22]
Известно, что синтез глютамина и мочевины сопровождается значительным расходом энергии макроэргических соединений ЛТФ и КФ кислот. Ач, Балаж и Штрауб ( 1953) показали, что при синтезе глютамина срезами мозга потребляется большое количество АТФ. [23]
Каково значение аспарагина и глютамина в обмене веществ у растений. [24]
Например, глютаминсинтетаза участвует в синтезе глютамина из глютаминовой кислоты и аммиака. [25]
Например, глютаминсинтетаза участвует з синтезе глютамина из глютаминовой кислоты и аммиака. [26]
Таким образом, не изменение коэффициента метаболизма глютамина в процессе роста популяции, не включение его в процессы основного обмена, а именно необратимость процессов его внутриклеточного метаболизма объясняет факт отличия его поведения от других аминокислот питательной среды. [27]
Такое накопление аммиака превосходит количества, продуцируемые глютамином, адениловой кислотой, амидами белков и другими известными источниками его образования. [28]
В некоторых растениях при избыточном питании аммонийными солями глютамин накапливается в больших количествах. При высыхании капель образуются кристаллы глютамина, видимые простым глазом. [29]
Установлено, что в результате образования аспарагина и глютамина происходит обезвреживание аммиака, накапливающегося в высших растениях при дезаминировании аминокислот или обильном аммиачном питании при недостатке у растений углеводов. Кроме того, аспа-рагин и глютамин имеют большое значение как резерв дикарбоновых кислот для осуществления реакции ферментативного переаминирования. В процессе переаминирования участвуют не только свободные аспарагиновая и глютаминовая кислоты, но также аспарагин и глютамин, которые к тому же способны к взаимопревращению. Наконец, по данным В. А. Кретовича, амидная группа предохраняет аспарагиновую и глютаминовую кислоты от окислительного распада. Дикарбоновые аминокислоты в значительных количествах входят в состав растительных белков, поэтому превращения этих аминокислот и их амидов играют существенную роль в азотном обмене у растений. [30]