Cтраница 1
Гомополисахариды, построенные из остатков D-глюкозы, имеют большое биологическое значение. Крахмал - главное резервное энергетическое вещество растений; гликоген играет ту же роль у животных. Целлюлоза ( клетчатка) является главным компонентом опорных частей растений. [1]
Гомополисахариды, практически состоящие из остатков одного какого-либо моносахарида - Например, из остатков глюкозы образованы целлюлоза, крахмал, гликоген, из остатков га-луктороновой кислоты - пектиновые вещества. [2]
Гомополисахариды состоят из остатков одного какого-либо моносахарида. [3]
![]() |
Распределение энергии связывания между структурными фрагментами. [4] |
Гомополисахаридами, или по новой номенклатуре, гомогликанами, как упоминалось и ранее, называются полисахариды, построенные из остатков одного моносахарида. Существуют нейтральные гомополи-сахариды, построенные из остатков нейтрального моносахарида; основные-из остатков аминосахара; кислые, состоящие из остатков кислого моносахарида. Полигликозидные цепи гомополисахаридов могут быть линейными и разветвленными. [5]
![]() |
Строение целлюлозы - полимерная цепь целлобиозы. [6] |
Это гомополисахарид, образованный двумя компонентами. [7]
К гомополисахаридам относятся многие полисахариды растительного ( крахмал, целлюлоза, пектиновые вещества), животного ( гликоген, хитин) и бактериального ( декстраны) происхождения. [8]
К структурным гомополисахаридам относится целлюлоза и хитин. [9]
К наиболее важным природным гомополисахаридам относится крахмал, состоящий из D-глюкозных единиц, гликоген, целлюлоза и др., к гомополисахаридам - инулин, маннан, галактан, арабан. [10]
В состав гомополисахарида входит один, а гетерополисаха-рида - несколько типов моносахаридных остатков. Чаще всего в составе полисахаридов встречается D-глюкоза, но широко распространены также полисахариды, содержащие D-маннозу, D-галак-тозу, D-фруктозу, D-глюкозамин. Нередко полисахариды имеют заместители неуглеводной природы - остатки серной, фосфорной или органических кислот. [11]
Чем отличаются гомополисахариды от гетеро-полисахаридов. [12]
Гликоген - гомополисахарид, построенный из D-глюкозы. Методами метилирования260, периодатного окисления261 263, частичного кислотного гидролиза261 и ферментативного расщепления265 268 доказано, что он является ближайшим аналогом амилопектина ( см. стр. [13]
![]() |
Схематическая модель элементарной ячейки нигерана, приблизительно показывающая локализацию гидратной воды. [14] |
Амилоза представляет собой гомополисахарид, построенный из звеньев ( 1 - 4) - a - D-глюкозы. [15]