Cтраница 1
Гоппе-Зейлер предполагал, что водород в момент выделения расщепляет кислородную молекулу. [1]
Гоппе-Зейлер, который вначале отнесся к этому открытию с недоверием, вскоре убедился, что направление работы правильное. Он сам получил из дрожжевых клеток вещество, похожее на нуклеин. [2]
Гоппе-Зейлер высказывает при этом мнение, что между атомами кислорода, на которые расщепляется молекула кислорода, нет никакой разницы. Но этим он подрывает в корне свою теорию. Оставляя в стороне вопрос о том, что она не объясняет появления перекиси водорода при всех процессах медленного сгорания - вода ведь не окисляется в перекись водорода - теория Гоппе-Зейлера содержит внутреннее противоречие. Если предположить, что из двух атомов, составляющих частицу кислорода, один окисляет только легкоокисляемые вещества ( терпентинное масло, фосфор, водород in statu nascendi), другой-только трудноокисляемые ( индиго), то необходимо также допустить, что атомы эти чем-нибудь да отличаются друг от друга. Иначе непонятным становится, почему один атом окисляет только легкоокисляемые вещества, другой только трудноокисляемые. Скорее можно было бы ожидать, что при действии кислорода на смесь терпентинного масла и индигового раствора свободные атомы окислят целиком первое и оставят нетронутым последний. Но факты говорят другое. Приписывая атомам кислорода различную окислительную способность и вместе с тем отрицая какое бы то ни было различие между ними, Гоппе-Зейлер делает ошибку, которая лишает его теорию всякого значения. [3]
Гоппе-Зейлер, Готье и др. высказали уже предположение, что сложные соединения, находящиеся в организме, претерпевают до окисления распад, аналогичный тому, который происходит при брожении; однако выводы этих авторов и их взгляды на окислительные реакции значительно отличаются от нашей точки зрения. Мы считаем, что распад углеводов происходит путем двух серий чередующихся химических реакций. Эти две серии реакций определяются каталитическим действием двух различных категорий ферментов: гидролизующих, или расщепляющих, ферментов и окисляющих ферментов. [4]
Гоппе-Зейлер правильно определил отношение 1 атома1 железа к 4 атомам азота и 34 атомам углерода, неточно было определено лишь количество кислорода. [5]
Гоппе-Зейлеру принадлежит также указание на существование окисленной формы гемоглобина - о ксигем о г л о б и н а, находящегося в артериальной крови, который легко превращается в редуцированный гемоглобин, или гемоглобин. [6]
Позднее Гоппе-Зейлер 32 обнаружил, что аналогичный спектр поглощения имеет соединение, полученное при непосредственном расщеплении растворенного гемоглобина в безвоздушной среде. Поскольку это соединение было получено непосредственно из гемоглобина, Гоппе-Зейлер предложил назвать его гемохромогеном в отличие от гематина. По мнению Гоппе-Зейлера, из трех производных, красящего вещества крови - гемина, гематина и гемохромогена - последнее имеет наибольшее значение для исследований гемоглобина как продукт, стоящий к нему ближе других. [7]
Представлению Гоппе-Зейлера об активации кислорода путем расщепления молекулы кислорода и освобождения атомного кислорода Бах 25 противопоставил перекисную теорию, согласно которой при действии молекулярного кислорода на окисляемое вещество под действием избыточной энергии последнего сначала распадается только одна из связей молекулы кислорода. Таким образом, в качестве первичных продуктов окисления всегда образуются перекиси типа перекиси водорода, которые более или менее устойчивы в зависимости от условий и в большинстве случаев превращаются в присутствии воды в перекись водорода. Часто наблюдающаяся в процессах медленного окисления активация кислорода основана, следовательно, на промежуточном образовании перекиси, а не на прямом расщеплении молекулы кислорода на свободные атомы. Так как окислительные процессы, происходящие в живых организмах, можно рассматривать только как явления медленного окисления, Бах попытался перенести на них перекисную теорию и, в частности, предположил, что оксидазы могут быть только легкоокисляемыми веществами, образующими перекиси. [8]
Несколько изменив опыт Гоппе-Зейлера, мне удалось доказать, что правильной является вторая гипотеза. [9]
Палладий в опыте Гоппе-Зейлера функционировал, очевидно, только как источник водорода в момент выделения, ибо предварительно прокаленный палладий не оказывал никакого действия на индиго в присутствии или отсутствии перекиси водорода. [10]
В пользу своей гипотезы Гоппе-Зейлер приводит некоторые опыты; наиболее убедительным является следующий. [11]
Изучая процессы гниения, Гоппе-Зейлер 2 убедился, что они сопровождаются резко выраженными восстановлениями. Основываясь на том, что при гниении муравьиной, молочной и глицериновой кислот всегда выделяется свободный водород, Гоппе-Зейлер предполагает, что эти восстановления следует приписать освобождающемуся при процессе гниения водороду. [12]
Продолжая свои исследования, Гоппе-Зейлер показал в очень красивом опыте, что окисление индиго обусловливается не количеством перекиси водорода, а количеством водорода, выделяющегося из палладия. Помещая пластинки палладия, более или менее насыщенные водородом, в растворы индиго, к которым были предварительно прибавлены различные ( минимальные) количества перекиси водорода, он заметил, что эти последние не оказывали никакого действия па быстроту окисления. [13]
Костычев, Трусов, Гоппе-Зейлер, Сузуки, Беликова, Слезкин и другие показали, что процесс образования гуминовых кислот связан с биохимической деятельностью бактерий и низших грибов, что углеводы прямого участия в образовании гуминовых кислот не принимают и что источником гуминовых кислот, в основном, можно считать лигнин [2, 5, 7, 10, 11, 14, 19] и предшественники лигнина. [14]
Уподобляя жизнь процессу брожения, Гоппе-Зейлер приходит к заключению, что окисления, которые совершаются в животном организме, вызываются той же причиной, что и окисления, наблюдаемые при гниении: они являются косвенным последствием восстановительного действия водорода в момент выделения. Расщецление частицы кислорода водородом в момент выделения является, таким образом, по Гоппе-Зейлеру, источником активного кислорода в организме. [15]