Cтраница 3
![]() |
Схема движения продуктов горения в духовом шкафу. а - в плите ПГ-4. б - в плите ПВ-4. [31] |
Первичный воздух поступает в горелки духового шкафа через два отверстия в трубке горелки диаметром 12 мм. Количество его регулируется поворотной заслонкой. [32]
Поступление первичного воздуха в горелки духового шкафа регулируют с помощью поворотных регулято -, ров воздуха, расположенных в задней части горелок шкафа, так же, как это выполнялось и для конфорочных горелок. [33]
Поступление первичного воздуха в горелки духового шкафа регулируют поворотными регуляторами воздуха, расположенными в задней части горелок шкафа, так же, как это выполнялось и для конфорочных горелок. [34]
В начальный период работы горелок духового шкафа может наблюдаться отрыв пламени от горелочных отверстий. Это объясняется плохим отводом продуктов горения из-за недостаточного прогрева духового шкафа, что приводит к смешению их с воздухом, участвующим в горении. Для предотвращения отрыва пламени в начальный период работы духового шкафа газовый кран должен быть открыт неполностью. [35]
Продукты сгорания газа из горелок духового шкафа отводятся через внутреннюю камеру и отверстие в задней стенке плиты в атмосферу помещения, не попадая под конфорочные горелки. Поэтому конфорочными горелками и духовым шкафом можно пользоваться как одновременно, так и раздельно. [36]
![]() |
Движение горячих газов в духовых шкафах плит. [37] |
Для наблюдения за работой горелок духового шкафа в нижней части передней стенки плиты имеются отверстия или специальное устройство - зеркало. [38]
Характер пламени конфорочных горелок и горелок духового шкафа не должен изменяться как после зажигания конфорочных горелок при включенных горелках духового шкафа, так и после зажигания горелгок духового шкафа при работающих конфорочных горелках. [39]
Характер пламени конфорочных горелок и горелок духового шкафа не должен изменяться как после зажигания конфорочных горелок при включенных горелках духового шкафа, так и после зажигания горелок духового шкафа при работающих конфорочных горелках. [40]
Характер пламени конфорочных горелок и горелок духового шкафа ие должен изменяться при включении и выключении отдельных горелок. [41]
Пламя конфорочных горелок гаснет ири зажигании горелок духового шкафа. [42]
![]() |
Кран горелок плиты ПГ-4. [43] |
В плитах более раннего выпуска ПГ-4 обе горелки духового шкафа поворотные. Поворачивая горелки передвижением ручки, устанавливают режим жарения или печения. При крайнем левом положении ручки пламя под дном духового шкафа направляется горизонтально - режим печения. При этом дверка дна духового шкафа должна находиться в открытом положении. [44]
![]() |
Устройство для автоматического зажигания горелок духового шкафа с предохранительным клапаном термического действия. [45] |