Cтраница 2
![]() |
Технологическая схема рафинации хлопкового масла в мис-целле антраниловой кислотой. [16] |
Госсипол с антраниловой кислотой образует кислотные производные госсипола и продуктов взаимодействия антраниловой кислоты с однозамещенными госеинфосфатидами. Состав осадков не определен, и они названы общим условным названием - антранилатом госсипола. [17]
Госсипол содержится в семенах, жмыхах и шротах в свободном и связанном состоянии. [18]
Госсипол обладает способностью подавлять образование сперматозоидов и его предлагается использовать как мужское противозачаточное средство. [19]
Содержится госсипол ( в среднем 1 %) в ядрах семян и других частях хлопчатника. В процессе производства хлопкового масла он превращается в вещества неядовитые, но глубоко окрашенные, затрудняющие рафинацию масла. [20]
Хотя госсипол содержится в дробленых зернах хлопковых семян123 в количестве 0 7 - 1 0 %, в процессе термической обработки при производстве хлопкового масла госсипол подвергается изменениям, значительно понижающим его токсичность; ( правильно приготовленные жмыхи безвредны. [21]
Кристаллик госсипола с каплей концентрированной серной кислоты на часовом стекле дает пурпурно-красное окрашивание. [22]
Конденсация госсипола с анилином происходит по обеим альдегидным группам. Небольшое количество госсипола ( на кончике шпателя), нагревая, растворяют в 2 - 3 мл анилина. Через некоторое время выпадает осадок. Его отфильтровывают, промывают эфиром и пер екристалли-зовывают из анилина. [23]
Молекула госсипола С3оНзоО8 содержит два нафталиновых ядра, соединенных друг с другом непосредственно или через углеводородную цепь. Здесь также имеются две альдегидные группы и шесть гидроксилов. [24]
Растворы госсипола, особенно щелочные, жадно поглощают кислород, вследствие чего госсипол предложен 366 ] даже в качестве заменителя пирогаллола для количественного определения кислорода. [25]
Реакция госсипола со щелочами применяется для выведения его из мисцеллы и масла. Госсипол, имея две альдегидные группы и шесть гидрокоильных групп, обладает кислотными свойствами. В результате взаимодействия оо щелочами образуются растворимые в воде и нерастворимые в масле и органических растворителях соли, называемые госоилолятами. [26]
![]() |
Технологическая схема рафинации хлопкового масла в мис-целле антраниловой кислотой. [27] |
Выведением госсипола из мисцеллы или масла антраниловой кислотой цветность масел снижается почти в 2 7 раза, кислотное число уменьшается в среднем в 1 2 - 1 5 раза. Рафинируемость масел после их очистки от госсипола как антраниловой, так и серной кислотой значительно улучшается. [28]
![]() |
Структурные формулы тауто-мерных форм госсипола. [29] |
Формы госсипола ( см. рис. 6.6, а, б, в) отличаются друг от друга связями отдельных групп. Растворяется частично в метаноле, этаноле, диэтиловом эфире, ацетоне, хлороформе и пиридине. Плохо растворяется в глицерине, бензоле, петролейном эфире. Не растворяется в воде. Из-за наличия в госсиполе фенольных, гидроксильных и карбонильных групп химические свойства его подобны фенольным и альдегидным соединениям. При взаимодействии госсипола с разными веществами образуются простые и сложные эфиры, ароматические аминопроизводные, тоссифосфатиды и др. При положительных температурах госсипол взаимодействует с соединениями, содержащими аминогруппы. Взаимодействие его с анилином приводит к образованию дианилина госсипола, который не растворяется в ряде органических растворителей. [30]