Группа - фермент
Cтраница 4
Одним из представителей этой группы ферментов может служить каталаза. [46]
 |
Схема окисления NADHj пероксидазиой в присутствии фенольных соединений растений. [47] |
К пектолитическим фермен относится группа ферментов, расщепляющих пектиновые ве ства. Из них важнейшим ферментом является пектинэстер ( пектаза), гидролизующая в растворимом пектине сложноэс ] ные связи с образованием метилового спирта и пектовой ( п галактуроновой) кислоты. [48]
Хотя две описанные выше группы ферментов катализируют реакции переноса, их не называют трансферазами, так как по определению трансферазы это ферменты, которые осуществляют перенос части молекулы донора, за исключением водорода и электронов, на молекулу акцептора, причем ни донором, ни акцептором не является вода. [49]
В нем участвуют три группы ферментов. Рассматривать энергетические соотношения при переносе электронов от окисляемого вещества к окислителю очень удобно при помощи окислительно-восстановительных потенциалов. [50]
 |
Необратимое ингибирование SH-фермента иодацетамидом. [51] |
Сукцинатдеги-дрогеназа входит в состав группы ферментов, катализирующих реакции цикла трикарбоновых кислот-конечный метаболический путь окислительного разрушения углеводов и жиров в митохондриях. Этот фермент катализирует отщепление двух атомов водорода от сук-цината-по одному от каждой из двух метиленовых ( - СН2 -) групп. Сукци-натдегидрогеназа ингибируется мало-натом, который напоминает сукцинат тем, что он также содержит две карбоксильные группы, принимающие при рН 7 0 ионизированную ( депротонирован-ную) форму. Однако он отличается от сукцината тем, что в его молекуле имеется только три атома углерода. Сукцинат-дегидрогеназа не способна отщеплять водород от малоната, но малонат занимает активный центр фермента, не давая ему возможности взаимодействовать с нормальным субстратом. Малонат является обратимым ингибитором, так как повышение концентрации сукцината при заданной концентрации малоната снижает степень ингибирования фермента. [52]
Гидрогеназы - одна из групп FeS-содержащих ферментов, катализирующих реакции поглощения и выделения молекулярного водорода, обнаружены у разных групп эубактерий: облигатных анаэробов и аэробов, факультативных форм, у хемо - и фототрофных организмов. Различаются строением молекулы, природой доноров и акцепторов электронов, с которыми взаимодействуют, локализацией в клетке, выполняемыми функциями. [53]
Под названием гемицеллюлаза понимают группу ферментов, катализирующих распад гемицеллюлоз на смесь различных моносахаридов и уро-новые кислоты. Эти ферменты содержатся в плесневых грибах и проросших семенах. [54]
Пиридиннуклеотид-зависимые дегидрогеназы [45, 82] составляют группу ферментов, наиболее интенсивно исследуемую относительно связи четвертичной структуры и активного центра. Из них дигидрофолатредуктазы [45, 84] и маннитол-1 - фосфатдегидроге-наза [45] имеют самые низкие, а глутаматдегидрогеназы [9, 10] - самые высокие молекулярные веса. [55]
Страницы: 1 2 3 4