Одноименно заряженная группа

Cтраница 2

Молекула белка, ведущая себя в этом случае как основание, приобретает положительный заряд и при электрофорезе движется к катоду. Поскольку между одноименно заряженными группами, разбросанными по всей длине молекулы, действуют электрические силы отталкивания, свернутая в клубок цепная молекула белка в кислой среде будет стремиться распрямиться. Плотность молекулярного клубка в результате этого понизится и может стать даже ниже той плотности, которая соответствует наиболее стати - стически вероятной форме гибкой макромолекулы. [16]

В ИЭТ по всей длине белковой молекулы находится равное количество положительно и отрицательно заряженных ионогенных групп, и гибкая макромолекула сворачивается в плотный клубок в силу притяжения разноименных зарядов. Поскольку между одноименно заряженными группами - NH, разбросанными по всей длине молекулы, будут действовать электростатические силы отталкивания, свернутая в клубок цепочечная молекула в кислой среде распрямится. [17]

При воздействии окружающей среды на порошок полиэлектролитов ПАА или при хранении их водных растворов в цепи макромолекул полимеров возникают новые функциональные группы - COONH4, степень диссоциации которых во много раз больше, чем амидных групп. В результате электростатического отталкивания одноименно заряженных групп - СОО - макромолекулы выпрямляются, что способствует переходу глобулярного типа надмолекулярной структуры в фибриллярную. Этот переход тем более выражен, чем меньше концентрация растворов полимеров. [18]

Данные по оптическому вращению поли - L. [19]

Влияние рН на конформацию макромолекул можно приписать тому факту, что боковые СООН-группы полимерных молекул при повышенных рН превращаются в значительной степени в заряженные СОСГ-группы. Взаимное отталкивание между соседними одноименно заряженными группами способствует образованию беспорядочного клубка, в котором соседние боковые группы в среднем дальше удалены друг от друга. Из рис. 42 видно, что в случае беспорядочных клубков наблюдается простая дисперсия, причем 2120 А, а в случае спиральной формы в этих координатах линейного графика не получается. [20]

В кислой среде карбоксильные ионы ( соответственно ониевые группы в щелочной среде) практически не ионизированы, и поведение макромолекул полиэлектролита практически не отличается от поведения макромолекул обычного полимера. Однако после нейтрализации появление множества одноименно заряженных групп в молекуле к соответствующих сил электростатического отталкивания приводит к развертыванию макромолекулярных цепей и к сильному увеличению размеров клубка. Это сопровождается сильным возрастанием вязкости и электропроводности. По мере увеличения ионной силы при дальнейшем росте ( или уменьшении) рН силы отталкивания звеньев цепи ослабевают вследствие экранирования де-бай-хюккелевской ионной атмосферы, часть противоио-нов может быть связана с макроионом недиссоцииро-ванно, и электропроводность соответственно понижается. При этом вязкость понижается вследствие ослабления межмолекулярного взаимодействия. С ростом концентрации из-за ассоциации макроионов наблюдается возрастание вязкости. Аналогичные явления наблюдаются у смол, используемых для электроосаждения. [21]

Потенциат Ленард-Джонса. [22]

Ионные, или электростатические, взаимодействия представляют собой взаимодействия заряженных групп. При этом, как известно, одноименно заряженные группы отталкиваются, а разноименно заряженные притягиваются. К ннм относятся, в частности, взаимодействия ионогенных групп, образующих солевые связи. [23]

Изоэлектрические точки некоторых белков. [24]

При значении рН, близком к изоэлект-рической точке, разноименно заряженные группы - NH и СОО - притягиваются друг к другу и нить закручивается в спираль. При смещении рН среды от изоэлектрической точки одноименно заряженные группы отталкиваются и цепь выпрямляется. Молекулы ВМС в развернутом состоянии придают растворам более высокую вязкость, чем молекулы ВМС, свернутые в спираль или клубок. [25]

Молекула белка ведет себя здесь как кислота, она приобретает отрицательный заряд и при электрофорезе передвигается к аноду. В этом случае также в результате взаимодействия одноименно заряженных групп - СОО - цепная молекула стремится распрямиться и плотность молекулярного клубка уменьшается. Однако при избытке NaOH, из-за наличия большого количества ионов Na и снижения ионизации соли HONH3 - R-COONa, заряд будет уменьшаться и макромолекула снова свернется в более плотный клубок. [26]

В щелочной среде подавлена диссоциация основных аминогрупп, и молекула белка зарядится отрицательно за счет дисф-циации групп COONa. В результате того что по длине макромолекулы появятся одноименно заряженные группы - СОО, цепочечная молекула распрямится и плотность молекулярного клубка уменьшится. [27]

В кислой области рН карбоксилы остаются практически неионизованными, и поведение макромолекул ничем не отличается от поведения макромолекул обычного линейного полимера. Однако в нейтральной или щелочной области появление множества одноименно заряженных групп в молекуле ( карбо-ксилатных ионов, - СОО -) и соответствующих сил электростатического отталкивания приводит к развертыванию молекулярных цепей и к сильному увеличению размеров клубков; попутно при этом возникают своеобразные концентрационные эффекты, проявляющиеся при измерениях вязкости, седиментации, диффузии и рассеяния света. [28]

Крахмалы, не содержащие эфиров фосфорной кислоты, обладают слабой флокулирующей способностью в нейтральной среде, но эта способность существенно улучшается в сильнощелочных растворах ( рН 10), когда происходит диссоциация слабокислотных ОН-групп ядра а-глюкозы. При этом значительно увеличится объем полимерного клубка вследствие отталкивания одноименно заряженных групп, что, естественно, способствует росту флокулирующей активности полиэлектролита. [29]

Аммиак МН3 придает раствору гидролизованного ПАА ( обозначим ГПАА) характерный запах нашатырного спирта. Молекулы ГПАА распрямляются, так как по их длине между одноименно заряженными группами действуют силы отталкивания. [30]

Страницы: 1 2 3 4