Cтраница 3
Благодаря тому, что в молекуле целлюлозы имеются гидр-оксильные группы, можно из нее получать различные простые или сложные эфиры. Такие новые высокомолекулярные соединения могут различаться и по степени этерификации, так как в зависимости от условий обработки можно получить или монозамещенные или дизамещенные / или тризамещенные эфиры. Из этих веществ наибольшее значение прибрели нитроцеллюлоза, представляющая собой сложный эфир азотной кислоты, ацетилцеллюлоза-сложный эфир уксусной кислоты, метилцеллюлоза и этилцеллюлоза, представляющие собой простые эфиры соответственно метилового и этилового спиртов. [31]
В сердечных аглюконах при Си имеется [ - ориентированная гидр-оксильная группа ( см. ниже) и, в отличие от стеринов, желчных кислот и стероидных гормонов, они являются C / D цис-производными. [32]
В общем случае, когда диол содержит две неидентичные гидр-оксильные группы, например СН3 - СН ( ОН) - СН2ОН, возможно образование двух различных монопроизводных. [33]
При действии на них щелочи происходит ионизация по гидр-оксильной группе, а при действии кислоты - по карбонильной группе; цвет красителей при этом углубляется до красного. Из-за высокой чувствительности к изменению рН среды и незначительного сродства к белковым волокнам Аурин и Бензаурин в качестве красителей не используются. [34]
Двухатомные фенолы, а также трехатомные фенолы с гидр-оксильными группами в орто - и пара-положениях могут быть обнаружены в присутствии других фенолов реакцией с нитратом серебра. При этом образуются серебряное зеркало и окрашенные продукты окисления. [35]
Гриньяра приводит почти исключительно к карбинолу, в котором гидр-оксильная группа при С 7 -ориентирована, а метальная группа а-ориенти-рована. Карбинолы с высшими алкильными или аралкильными заместителями не обладают такой высокой физиологической активностью, как 17а - метилтестостерон. Этинилтестостерон, оказавшийся почти неактивным при испытании на каплунах, обладает гестагенной активностью. [36]
Это утверждение неверно, так как энергия взаимодействия двух гидр-оксильных групп с образованиемв одородной связи равняется 6 - 7 кал / моль, а энергия взаимодействия двух амидных групп достигает 14 кал / моль. Плавкость полиамидов объясняется меньшим числом полярных групп в одном звене и отсутствием циклов в цепи макромолекулы. [37]
Образование внутримолекулярной водородной связи вызывает смещение в полосе поглощения гидр-оксильной группы. Кабасакалян, Таунли и Юдис178 заметили, что поглощение гидрокоильной функции в стероидах вблизи 3 05 мк линейно изменяется с концентрацией и в основном не зависит от типа гидроксильной группы. Эти исследователи пользовались навесками 0 1 - 0 4 мг-экв, применяя пиридин в качестве растворителя для расщепления водородных связей. [38]
Ацетильное число характеризует содержание в жире или жирных кислотах свободных гидр-оксильных групп. [39]
У Поскольку оба метода в конечном счете характеризуют положение свободных гидр-оксильных групп в исследуемом олигосахариде, их ограничения и возможности должны быть весьма сходными. [40]
Ксантофилл С40НввО2, второй желтый пигмент листьев, содержит две гидр-оксильные группы. [41]
Вещество ( 18) оптически аюивно; оно содержит три гидр-оксильные группы: две фенольные и одну спиртовую. Последнее при окислении перман - iанатом дало две кислоты: одну с суммарной формулой Cj0Hj O4 и другую с суммарной формулой СПН14О4, которым без достаточных экспериментальных обоснований было приписано строение 2 6-димет-окси - 3-метилбензойной ( 22) и 2 4-диметокси - З - этилбензойной ( 21) кислот. [42]
В то время как в р-глюкопиранозе в конформации С1 все гидр-оксильные группы экваториальны, в а-глюкопиранозе в этой конформации гидроксил у первого углеродного атома аксиален. Построение моделей показывает, что возникновение гликозидной связи между двумя остатками моносахарида в положении 1 4 возможно, только в том случае, когда оба гидроксила, участвующие в ее образовании, экваториальны. Поэтому построение а-глюкозидной связи между ангидридами глюкопиранозы в конформации С1 крайне затруднительно и мало вероятно. Ривсом для глюкопиранозного цикла амилозы предложены конформации ванны 3В и В1, которые находятся в равновесии. В конформации 3В все гидроксилы, в том числе и глюкозидный, экваториальны, в конформации В 1 гидроксил у второго углеродного атома аксиален. [43]