Cтраница 2
Эти процессы представляют реакции вытеснения слабых кислотных и основных групп в цвиттерионах. [16]
Следовательно, имея в молекуле одновременно кислотную и основную группу, аминокислоты в водных растворах ведут себя как типичные амфотерные соединения. Поэтому аминокислоты в живом организме и в пищевых системах играют роль буферных веществ, поддерживающих определенную концентрацию водородных ионов. [17]
Полиэлектролиты, в макромолекулах которых чередуются кислотные и основные группы. [18]
Иониты, содержащие в своей структуре одновременно кислотные и основные группы, называются амфотерными. [19]
Поливинилсульфамиды благодаря присутствию в их макромолекулах кислотных и основных групп имеют а. При сочетании диазосоединений с поливинилсульф-амидами, полученными на основе n - аминофенола, п-диметилани-лина, анилина и других аминов, синтезируют азокрасители, образующие окраски от красного до бурого цвета. [20]
В молекулах белков содержится большое число различных кислотных и основных групп в боковых цепях образующих их аминокислот, а также концевые группы - NH2 и - СООН. Эти группы имеют различные значения констант диссоциации, так что ионное состояние белковой молекулы в растворе с некоторым значением рН определяется сложным ионизационным равновесием различных ионогенных групп. [21]
Для определения содержания замещенных бензола с кислотными и основными группами ( - ОН, - СООН и N - Н2) по УФ-спектрам поглощения в водных растворах предложено использовать в качестве растворов сравнения исходные растворы, изменяя в них только рН добавлением NaOH или НС1 соответственно. На примере методики определения ( 2 - 5) % - ной фталевой кислоты показана высокая точность ( относительная ошибка 0 58 %) и отсутствие влияния примесей, сильно поглощающих в УФ-области. [22]
Для каждого полиамфолита, содержащего в цепи кислотные и основные группы, существует определенное, зависящее от его состава, значение рН, при котором число положительных и отрицательных зарядов в цепи равны. Иными словами, суммарный заряд полиамфолита в этой изо электрической точке ( ИЭТ) равен нулю. При рН ниже ИЭТ в цепи начинают преобладать положительные заряды. При достаточно низком рН ионизация всех кислотных групп оказывается подавленной и полиамфолит превращается в полиоснование. Наоборот, при рН выше ИЭТ полиамфолит превращается в поликислоту. [23]
Полиамфолиты, макромолекулы которых содержат одновременно и кислотные и основные группы, в зависимости от рН среды могут вести себя либо как поликислоты, либо как полиоснования. В этом случае им в равной мере присущи все рассмотренные выше свойства линейных полиэлектролитов. В то же время полиамфолиты обладают и рядом специфических свойств, обусловленных наличием в их молекулах групп различной природы. [24]
Известно, что в молекулах аминокислот имеются ионогенные кислотные и основные группы. Поэтому в зависимости от рН среды аминокислоты обнаруживают катионную или анионную подвижность. Если каплю водного раствора аминокислоты поместить на смоченную буферным раствором полоску фильтровальной бумаги, через которую пропускается постоянный электрический ток, то ионы аминокислоты начнут перемещаться к соответствующим электродам. Скорость перемещения ионов при данном напряжении пропорциональна величине их заряда. [25]
На ее положение в основном влияют самые сильные кислотные и основные группы с константами диссоциации / Скисл и Коса соответственно. [26]
Известно, что в молекулах аминокислот имеются ионогенные кислотные и основные группы. Поэтому в зависимости от рН среды аминокислоты обнаруживают катионную или анионную подвижность. Если каплю водного раствора аминокислоты поместить на смоченную буферным раствором полоску фильтровальной бумаги, через которую пропускается постоянный электрический ток, то ионы аминокислоты начнут перемещаться к соответствующим электродам. Скорость перемещения ионов при данном напряжении пропорциональна величине их заряда. [27]
Существует группа соединений, в молекулах которых содержатся кислотные и основные группы. Такие соединения называются амфо-терными электролитами или амфолитами. [28]
Существует группа соединений, в молекулах которых содержатся кислотные и основные группы. Такие соединения называют амфотерными электролитами или амфолитами. [29]
Электрофорез на бумаге используют для разделения олигомеров с кислотными и основными группами. Благодаря своей универсальности получила широкое распространение гель-проникающая хроматография, позволяющая не только разделить олигомеры, но и одновременно оценить мо-лекулярно-массовое распределение смесей. [30]