Кислотная основная группа

Cтраница 3

Кривые хронокондуктометри-ческого титрования раствором NaOH. [31]

Амфолиты, для которых типично отсутствие цвиттер-ионов, содержат кислотные и основные группы с ( рКа рКь) 16, и для них применимы зависимости, установленные для этой области. [32]

Существуют ионообменные смолы ( биполярные Иониты), содержащие одновременно кислотные и основные группы ( например, SO3H и NH2; СООИ и NH2; CsH4OH и NH2), в зависимости от рН среды они обладают свойствами кислот или оснований. [33]

Белки состоят из аминокислот, боковые цепи которых могут содержать кислотные и основные группы. Для многих белков концентрации групп составляют приблизительно 1 ммоль на 1 г белка. В результате свойства белков очень сильно зависят от рН среды. В частности, от рН среды сильно зависит активность фермента. Дополнительные осложнения вносят кислотные и основные группы, которые могут присоединиться к простетической группе фермента. [34]

Белки состоят из аминокислот, боковые цепи которых могут содержать кислотные и основные группы. Для многих белков концентрации групп составляют приблизительно 1 ммолъ на 1 г белка. В результате свойства белков очень сильно зависят от рН среды. В частности, от рН среды сильно зависит активность фермента. Дополнительные осложнения вносят кислотные и основные группы, которые могут присоединиться к простетической группе фермента. [35]

В отличие от полиамфолитов другие полифункциональные иониты могут содержать не только кислотные и основные группы, но и различные полярные группы, способные к хелатообразованию. Пути их синтеза неисчерпаемы; в данном разделе мы ограничимся лишь немногими примерами получения таких полифункциональных ионитов. [36]

Скорость гидролиза зависит от температуры, рН среды, соотношения кислотных и основных групп в молекуле. Медленный гидролиз происходит уже при хранении водных растворов токсинов при комнатной температуре, в связи с чем токсичность растворов постепенно снижается. [37]

Зависимость удельной вязкости водного раствора полиамфолита от рН раствора. [38]

Заряд макромолекул в этой точке зависит от природы и соотношения кислотных и основных групп в молекуле полиамфолита. [39]

Биполярными, или ионозамедляющими, смолами называют полиэлектролиты, содержащие и кислотные и основные группы. Биполярные смолы почти не поглощают неэлектролиты, но слабо удерживают электролиты, что используют для группового разделения веществ этих двух типов методом отстающего электролита ( Hatch. Метод применяют, например, для обессоливания биохимических веществ. [40]

Зависимость сорбируемосги МнОГИб СВОЙСТВЗ ИОНИТОВ ( нзбу. [41]

В последнее время синтезировз-ны смешзнные иониты - биполярные сорбенты, содержзщие одновременно кислотные и основные группы. В ззвисимости от рН среды смешзнные биполярные иониты проявляют свойствз кзтионитов, знионитов и эмфолитов. [42]

Электрический заряд на частице энзима обусловлен диссоциацией ( обычно слабой) кислотных и основных групп атомов, которые составляют существенную часть его структуры. Допустим, что все эти группы находятся на поверхности энзима и что одна частица энзима содержит некоторое число а кислотных и некоторое число b основных групп. Можно также принять, что эти группы расположены достаточно далеко друг от друга, чтобы их диссоциация протекала независимо. [43]

Степень диссоциации ПАА, как и каждого полиамфолита, зависит от соотношения кислотных и основных групп и рН среды. [44]

Так как в изоэлектрическом состоянии по всей длине белковой молекулы расположено равное количество кислотных и основных групп, гибкая макромолекула белка в результате взаимодействия разноименных зарядов свертывается в клубок, а это способствует выпадению белка в осадок. Изоэлектрическая точка большинства белков лежит в слабокислой среде, поэтому для более полного осаждения их растворы подкисляют. При избыточном добавлении кислоты аминокислоты ведут себя как основания: диссоциация карбоксильных групп подавляется, а аминогруппы приобретают положительный заряд ( см. стр. Между отдельными частями молекулы возникают силы отталкивания, и молекула развертывается в цепь, что препятствует осаждению белка. В щелочной среде молекула белка несет отрицательный заряд и также стремится развернуться. Поэтому добавление к белку щелочи препятствует его осаждению. [45]

Страницы: 1 2 3 4