Cтраница 2
При ее нарушении может возникать дефицит витамина D. В почках, плаценте и костях 25 - OH - D3 может гидроксилироваться в положении 1 с образованием 1 25-дигидроксихолекальциферола, или кальцитриола. Продукция кальцитриола регулируется собственной концентрацией, паратгор-моном и сывороточными фосфатами. Кальцитриол функционирует подобно проникающим гормонам. [16]
Из-за большой распространенности в природе практически дефицита витамина В6 не наблюдается. Если недостаток его создать искусственно, у животных развиваются поражения кожи и в конце концов наступает гибель. [17]
При нормальной микрофлоре кишечника у взрослых дефицита витамина - К не бывает. [18]
Азии и Африке, страдающих от дефицита витамина А ( между тем генная инженерия уже сегодня способна помочь им, предложив так называемый золотой рис, обогащенный этим витамином, - см. статью на с. [19]
Недостаточность витамина С, часто в сочетании с дефицитом витамина Р ( рутина), может быть экзо - и эндогенной и проявляется в клинической картине цинги ( скорбута), сопровождаемой кровоизлиянием в самые разнообразные органы и ткани, гематурией, припуханием и кровоточивостью десен с обнажением корней зубов и выпадением последних, общей слабостью, болями в ногах, анемией, сердцебиением, одышкой, понижением сопротивляемости инфекциям. [20]
Чтобы ответить на вопрос о том, насколько золотой рис позволит восполнить дефицит витамина А, по мнению ученых, данных пока не достаточно. Необходимы дальнейшие исследования результатов его возделывания в различных регионах, подлинной пищевой ценности нового продукта, наблюдения за большим числом людей с выраженными проявлениями заболеваний, вызванных недостатком витамина А в их пище. Оценки же экспертов Гринпис, основанные на плохо формализованных представлениях о ежедневной потребности в витамине А взрослого здорового человека и предварительных значениях содержания провитамина А в экспериментальных образцах, грешат слишком большой неопределенностью и явно преждевременны. Собственные оценки ученых на этот счет заметно отличаются от тех, которыми оперирует Гринпис. Исследования, направленные на повышение концентрации провитамина А в новых сортах риса, продолжаются, и в настоящее время ученые анализируют несколько конкретных возможностей. [21]
Это увеличение было наиболее выражено у животных, содержавшихся на рационах с дефицитом витамина А или незаменимых аминокислот. [22]
Несбалансированная по кальцию и фосфору пища, недостаточность солнечного воздействия, а также дефицит витамина D в рационе питания приводят к заболеванию рахитом. Это заболевание связано с замедлением процессов минерализации и нарушением костеобразования у детей. D-авитаминоз взрослых характеризуется развитием остеопороза вследствие удаления кальция из костной ткани. [23]
Вь рахит и остеомаляция, вызванные недостаточностью витамина D, цинга ( скорбут) как результат дефицита витамина С, пеллагра - эти гипо - Еитаминозы широко распространены во всем мире. [24]
Катаракта при скорбуте не наблюдается, что стоит в противоречии с имеющимися указаниями на катарактогенную роль дефицита витамина С. [25]
Витаминотерапия широко используется при хронических формах профессиональных заболеваний нервной системы, поскольку при различных промышленных отравлениях возникает дефицит витаминов и нарушение витаминного обмена. [26]
В частности, весьма актуальной представляется необходимость изучать патобиохи-мические ситуации, связанные с сочетанным воздействием на организм дефицита витамина А и белка - одной из наиболее частых форм алиментарной недостаточности. [27]
По-видимому, порфирины полости рта являются продуктом жизнедеятельности бактерий и отсутствие оранжево-красной люминесценции вряд ли связано с дефицитом витаминов В группы. [28]
Острые симптомы алкоголизма ( белая горячка), скорее всего, обусловлены не столько самим алкоголем, сколько дефицитом витаминов в организме тех, кто мало ест, но много пьет. [29]
Конечно, потребуется определенное время, чтобы проявились все преимущества сбалансированного питания, чтобы искоренить последствия многолетнего неправильного питания, несбалансированной диеты, жирной пищи и дефицита витаминов. Но если Вы стремитесь избавиться от этого дисбаланса, то скоро станете совсем другим человеком. [30]