Cтраница 2
Камеди обычно хорошо растворимы в воде с образованием клейких растворов. Они применяются в медицине; например, гуммиарабик является одним из лучших эмульгаторов при изготовлении эмульсий. [16]
Камеди - это полисахариды, выделяющиеся в виде вязких растворов и образующие стеклообразную массу при повреждении коры многих растений. Способность образовывать камеди распространена в растительном мире очень широко. [17]
Камеди являются сравнительно доступными полисахаридами; многие из них представляют практическую ценность и получаются в больших количествах. Однако сложность строения и часто встречающаяся гетерогенность ( присутствие в одном камедном наросте растения двух и более полисахаридов) сильно затрудняют изучение структуры этих соединений. [18]
Мескитная камедь собирается, туземцами в юго-западных штатах США и в северной Мексике. [19]
Нейтральные камеди представлены главным образом галактоман-нанами - полисахаридами, построенными из остатков О-маннозы и Д - галактозы, и глюкоманнанами, состоящими из остатков О-ыал-нозы и Д - глюкозы. Они являются основой ряда реагентов для буровых растворов, полученных из эндоспермы семян вики, сои, льна, айвы, рожкового дерева, некоторых бобовых. Водорастворимая фракция их содержит 63 % маннозных и 35 % галактозных остатков. Это светло-серый порошок, хорошо растворимый в горячей и холодной воде, дающий - в 5 - 8 раз более вязкие растворы, чем крахмал. [20]
Басеориновые камеди характеризуются присутствием в их баооорива К этим камедям относятся трагант, трагакант, адрагант, выделяемые многочисленными видами акаций. [21]
Бассориновые камеди характеризуются присутствием в них бассорина К этим камедям относятся трагант, трагакант, адрагант, выделяемые многочисленными видами акаций. [22]
Истинная камедь не имеет запаха, вкуса и более или менее растворима в воде, образуя клейкие вещества. Горит камедь без плавления и запаха. [23]
Акациевые камеди получают из различных видов акаций: аравийских, сенегальских, сев. [24]
Камеди других фруктовых деревьев изучены еще менее подробно. В ряде случаев установлен химический состав камедей ( см. табл. 138), а также имеются предварительные данные о строении метилированных моноз, образующихся при гидролизе метилированных камедей. [25]
Камедям И называются органические вещества, содержащиеся в разных частях растений и при поранениях растений выделяющиеся на их поверхности в виде студенистой массы; камеди могут быть извлечены экстрагированием водой и слабыми растворами щелочей. [26]
Собственно камеди, в зависимости от свойств их главной составной части - углевода, в свою очередь разделяются на арабиновые, церазиновые, басеориновые и смешанные. [27]
Собственно камеди, в зависимости от свойств Их главной составной части - углевода, в свою очередь разделяются на арабиновые, церазиновые, бассориновые и смешанные. [28]
Эти камеди встречаются в природе в виде солей, обычно натриевых или кальциевых; исключение составляет пектин, являющийся метиловым эфиром. [29]
Это различные камеди, вещества, выделяемые из водорослей ( агар, алъгинаты), крахмал и декстрины, пектин и пектаты, сапонины. Обладая способностью образовывать коллоидные растворы с высокой вязкостью, они стабилизируют эмульсии, суспензии и пены. Природные продукты обладают рядом преимуществ перед синтетическими материалами. [30]