Cтраница 3
Применение камедей позволяет повысить прочность отливок бумаги даже без размола массы благодаря их склеивающему действию. [31]
Представителями камеди являются вишневый клей, гуммиарабик - застывший сок тропических акаций. [32]
![]() |
Состав камедей некоторых растений. [33] |
Изолирование камедей не связано с действием каких-либо реагентов, и поэтому полисахарид не подвергается разрушению. Камеди, снятые с дерева, постепенно густеют и затвердевают вследствие потери воды. Неочищенные камеди имеют нейтральную реакцию, так как полисахарид находится в виде соли, а не свободной кислоты. Очищенные камеди растворяются в воде и щелочах с образованием светложелтого вязкого раствора. [34]
Строение камедей весьма сложно и изучено пока недостаточно. Наиболее изучена аравийская камедь, или гуммиарабик, получаемая из сенегальской акации. При полном гидролизе гуммиарабика получается 1-арабиноза, D-галактоза, метилпентоза - рамноза и глюкуроновая кислота. [35]
Строение камедей весьма сложно и изучено пока недостаточно. Наиболее изучена аравийская камедь, или гуммиарабик, получаемый из сенегальской акации. При полном гидролизе гуммиарабика получается U-арабиноза, D-галактоза, метилпентоза - рамноза и глюкуроновая кислота. [36]
Образование камедей в растении обычно связывают с патологическим состоянием - повреждениями механическими или инфекционными ( например, бактериальные или грибковые заболевания) и просто с неблагоприятными условиями существования. Слизи, напротив, являются продуктами нормального метаболизма растения и служат либо пищевым резервом, либо веществами, удерживающими воду, особенно в тканях суккулентов. [37]
Полисахарид камеди сливы состоит из остатков / - арабинозы, rf - галактозы, оГ - маннозы и d - глюкуроновой кислоты в соотношении 3: 2: 1: 1 и дополнительно содержит около 3 % ксилозы. В процессе гидролиза отщепляется вся / - арабиноза и образуется частично деполимеризованный продукт, состоящий из остатков галактозы, маннозы и глюкуроновой кислоты. По данным Херста 34, в альдобионовой кислоте имеется р-связь между звеньями. [38]
Раствор камеди лиственницы портится очень медленно, поэтому его можно готовить для работы на неделю. [39]
Раствор камеди лиственницы выдерживает длительное кипячение без ухудшения его свойств. [40]
Сухую тонко измельченную камедь ( см. примечание) помещают в колбу на 500 мл и заливают 150 мл воды. К гидролизату осторожно добавляют мел до нейтральной реакции и продолжают нагревать еще час. [41]
В пиротехнике камедь ( или ее водный раствор) применяется довольно часто. [42]
Гуммиарабик, камедь из различных видов Acacia, является, по-видимому, наиболее известным примером растительной камеди и типичным представителем ряда камедей, содержащих внутренние цепи из остатков р - ( 1 - 3) - связанной D-галактозы. В общем виде строение этого полисахарида изображено формулой ( 7), в которую не включены уникальные моно - и дисахаридные звенья, присоединенные к внешней цепи. [43]
При исследовании камедей используются обычно все приемы установления строения полисахаридов. [44]
Изучение строения камедей весьма осложнено трудностями получения их в чистом виде. Наиболее изучена аравийская камедь. [45]