Каталаз
Cтраница 3
D-Аминокислотную оксидазу и каталазу следует хранить в холодильнике. [31]
Большая часть гемоглобинов, каталаз и пероксидаз представляет собой сравнительно простые и хорошо охарактеризованные белки. Они содержат один железопротопорфирин IX ( рис. 29) на каждую полипептидную цепь, а каждая молекула белка состоит из одной или из четырех полипептидных цепей. Структуры нескольких гемоглобинов и миоглобинов установлены методом рентгенострук-турного анализа. Другие металлопротеины могут содержать несколько пол и пептидных субъединиц ( свыше ста в случае некоторых гемоцианинов, разд. Кроме того, ферменты ( или ферментные системы) могут содержать только один белок ( как в случае пероксидазы, разд. Мы пока не знаем, какова природа лигандов в ферментах, содержащих медь или молибден. Отсюда видно, насколько непроста ситуация в этой области исследований и насколько ограничены наши знания. Ясно, что любые заключения общего характера, которые можно будет сделать в этом обзоре, будут в лучшем случае лишь частично отражать истинное положение вещей. [32]
Влияние рН обнаружено для каталазы, пероксидазы хрена и хлоро-пероксидазы, причем оно распространяется как на константы равновесия связывания анионов, так и на константы скорости окис -, лительно-восстановительных реакций, протекающих при участии анионов. Можно предположить, что природе пришлось развить это свойство для какой-то специальной цели и что оно каким-то способом участвует в обеспечении ферментативной активности. Поэтому целесообразно рассмотреть такого рода эффекты более подробно. [33]
Одновременное существование пероксидазы и каталазы в животном и растительном организме придает особый интерес вопросу о взаимном влиянии этих ферментов при проявлении их специфического действия на перекись водорода. [34]
К гидропероксидазам относятся ферменты каталаза и пероксидазы. Каталаза чрезвычайно широко распространена в природе; она присутствует в печени и крови позвоночных и у разнообразных микроорганизмов. Пероксидазы имеются у растений, а также содержатся в лейкоцитах и молоке. [35]
Действие ионизирующих излучений на каталазу в присутствии цистеина, цистина и глутатиона. [36]
Фенолы подавляют полифенолоксидазу, каталазу и оксидазу, о не действуют на амилазу. [37]
Какое значение имеет фермент каталаза и как его обнаружить. [38]
 |
Окисление метанола дрожжами ( гипотеза. [39] |
Дрожжи образуют в пероксисомах каталазу, если они растут на метаноле. [40]
Полученная в кристаллическом виде каталаза печени представляет белок с молекулярным весом 225000 и 0 09 % железа. При подсчете оказалось, что каталаза содержит четыре атома железа и четыре простетические группы. Простетическая группа изолирована и закристаллизована. Она оказалась идентичной с простетической группой гемоглобина и активной группой пероксидазы, и представляет содержащую железо 1 3 5 8-тетра-метил - 2 4-дивинилпорфин - 6 7-дипропионовую кислоту. Если действительно нет разницы в строении активных групп каталазы и пероксидазы, то, очевидно, специфичность их действия обусловливается их белковыми носителями. [41]
Относительно взаимного влияния пероксидазы и каталазы при их действии на перекись водорода имеются следующие данные. [42]
Другими примерами гемсодержащих белков служат каталазы и лероксидазы. Из гемов, существующих в природе [637], наиболее хорошо изучен протогем IX, который встречается исключительно в рассмотренных ниже примерах. Длина полипептидной цепи, образующей гемсвязывающий домен, составляет около 100 остатков в случае цитохромов и около 150 остатков в случае глобинов. Однако известен пример необычного способа присоединения тема. В цито-хромах с3 из видов Desulfovibrlo четыре гемгруппы присоединены одной полипептидной цепью, состоящей приблизительно из 120 аминокислот. [43]
Исследование действия ионизирующих излучений на каталазу в присутствии цистеина, цистина и глутатиона. [44]
Как мы уже видели, все каталазы и пероксидазы могут одновременно, но по отдельности связывать протон и одноосновный анион ( разд. Еще важнее, что формиат координируется Реш-ка-талазой с одновременным присоединением иона водорода и что формиат связывается с формой FeIV также с присоединением иона водорода, но, по-видимому, не координируется металлом. Восстановление Fev формиат-ионом тоже требует присоединения иона водорода. Мы приходим к заключению, что формиат-ионы и ион водорода присоединяются по отдельности. [45]
Страницы: 1 2 3 4