Cтраница 4
Названия кетокислот образуют по правилам номенклатуры ИЮПАК. Примеры названий даны ниже. [46]
Образование кетокислот при дегидрировании других окси-кислот в щелочной среде было описано ранее [49]; известно, что альдегиды в сходных условиях превращаются в соответствующие кислоты ( см. стр. Полагают, что в обоих процессах имеют место переносы гидрид-иона с образованием молекулярного водорода. [47]
Из кетокислот, которые дают продукты конденсации с альдегидами и иногда с кетонами, упомянем пировиноградную кислоту СН3 - СО - СООН ( Берцелиус, 1830 - 1835), ацетоуксусную кислоту СН3 - СО-СН2-СООН ( Гейтер, 1863; И. Эти кислоты содержат метиленовую группу, непосредственно связанную с кар-бонилом, и поэтому дают продукты конденсации с альдегидами и кетонами; особенно пригодны они для синтеза циклических соединений. Для реакций конденсации более пригодны алкильные эфиры ( особенно этиловые) этих кислот, весьма неустойчивых в свободном состоянии. [48]
Восстановление кетокислоты протекает в присутствии ко-фермента НАДФ Н2 через ряд промежуточных продуктов, по-видимому, по пути, обратному реакциям р-окисления. [49]
Смеси кетокислот [41], так же как и неполных эфиров [42], дают соответственно смешанные димеры кетокислоты и неполного эфира. [50]
Названия кетокислот часто связаны со способами получения веществ из природных источников. Например, пировиноградная кислота СН3СОСООН называется так по способу ее получения пиролизом виноградной кислоты. Альдегиде - и кетокислоты также рассматривают как производные соответствующей жирной кислоты, полученной замещением водорода на ацильный остаток. [51]