Cтраница 4
![]() |
Диаграмма состояния системы FeCl3 - NH4C1. [46] |
Молочная кислота плавится при температуре 18 С. [47]
Молочная кислота обычно образуется при разложении сахара в живых клетках. Эта кислота названа так потому, что она образуется при скисании молока. [48]
Молочная кислота п катализатор должны быть абсолютно сухими, так как влага снижает выход эфира. Молочную кислоту ( концентрация 98 %) очищают через ее магниевую соль [2] и затем сушат в вакуум-эксикаторе над хлористым кальцием. [49]
Молочная кислота - сиропообразная, гигроскопичная жидкость, растворимая в воде. [50]
Молочная кислота, СН3 - СНОН-СООН, была найдена впервые в скисшем молоке, откуда и получила свое название. [51]